Name: 가지어묵볶음:자색양파 합세로 더 맛있어진 가지요리, 어묵반찬
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 가지 1개; 현미유 1큰술; 어묵 4장; 적양파 1개; 마늘 5톨; 대파 1/2대; 양조간장 3큰술; 생강청 2/3큰술; 매실액 1큰술; 맛술 1큰술; 다진마늘 1큰술; 참기름; 통깨

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재미마미

가지어묵볶음:자색양파 합세로 더 맛있어진 가지요리, 어묵반찬

가지,어묵,자색양파 삼합으로 더 맛있어진 반찬

5인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

가지
1개 구매
현미유
1큰술 구매
어묵
4장 구매
적양파
1개 구매
마늘
5톨 구매
대파
1/2대 구매

[양념]

양조간장
3큰술 구매
생강청
2/3큰술 구매
매실액
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
참기름
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통깨
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냄비
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채반
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프라이팬
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요리스푼
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노하우

조리순서Steps

가지와 양파를 썬다

데친 어묵도 썬다

달군 팬에 식용유 두르지 않고 가지와 편마늘을 굽는다.

가지가 다 구워지면 어묵과 양파를 넣고 양념간장을 넣어 볶는다

양념 잘 스며들게 볶아지면 대파 넣고 바로 불끈다

참기름, 통깨로 마무리

가지어묵볶음 관련 상품

등록일 : 2023-08-30 수정일 : 2023-08-31

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재미마미

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#가지어묵볶음 #가지구이어묵볶음 #가지요리 #어묵요리 #적양파요리 #반찬

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