Name: 익스큐슈미~ 수미레시피 감자전
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 3개; 소금 약간; 청양고추 약간

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250

요리조아

익스큐슈미~ 수미레시피 감자전

마침 집에 햇감자가 있어서 한번 따라해 봤어요. 감자를 강판에 가는게 조금 힘이 들지만 힘든 만큼 맛있는 감자전~ 쫀득쫀득 하니 고소하네요.~^^

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
3개 구매
소금
약간 구매
청양고추
약간 구매

조리도구

감자칼
구매
강판
구매
체망
구매
믹싱볼
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매

노하우

조리순서Steps

감자는 껍질을 벗겨 강판을 이용해 갈아요.

다 갈아진 감자에요. 감자는 체를 이용해 물기를 빼주었어요.

10분 좀 넘게 두었더니 층이 분리 되어 물은 따라 버렸어요.

가라앉은 전분과 감자 그리고 소금을 조금 넣어 섞어요.

팬에 기름을 두르고 약불로 예열 해 감자 반죽을 1숟가락씩 떠 넣어 얇게 펴 놓아요.

약불

청양고추를 썰어 모양을 내 주었어요. 매운거 좋아하시면 많이 넣어도 좋을거 같아요.

뒤집어 앞면도 노릇하게 익혀요.

약불

맛있는 감자전 완성이에요. 감자를 3개 했는데 얼마 안 나올줄 알았는데 지름 5~6cm 미니 전 9개 나왔네요.

: 소금은 개인의 간에 맞게 넣어주세요.

감자전 관련 상품

등록일 : 2023-08-29 수정일 : 2023-08-29

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#익스큐수미 #수미레시피 #감자전

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