Name: 콩나물국
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 콩나물 1봉지; 국간장 1스푼; 고춧가루 1/2스푼; 다진마늘 1스푼; 대파 넉넉히

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승일승훈

콩나물국

아무리 더워도 국은 꼭 먹어야하는 우리가족 때문에 오늘도 불앞에서 고군분투하는중입니다. 이열치열 콩나물국 입니다.

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
1봉지 구매
국간장
1스푼 구매
고춧가루
1/2스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
대파
넉넉히 구매

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조리순서Steps

콩나물국을 소개합니다.

콩나물은 흐르는물을 이용해서 깨끗하게 어려번 씻어주세요.

뚜겅을 닫지 않고 콩나물이 잠기도록 물을 넣어서 끊여줍니다.

다진마늘을 넣어주세요.

콩나물이 끊기시작하면 국간장을 넣어주세요.

콩나물의 깊은맛을 느낄수 있습니다.

대파를 송송 썰어서 넉넉하게 넣어주세요.

고춧가루를 1스푼 정도 넣어주세요.

간이 부족하다면 천일염으로 맞추어주세요.

매콤 콩나물국이 완성이 되었습니다.

얼큰함을 원하신다면 청양고추를 추가하셔도 좋습니다.

: 뚜겅을 닫지 않고 콩나물이 잠기도록 물을 넣어서 끊여줍니다. 콩나물이 끊기시작하면 국간장을 넣어주세요. 소금으로 간을 해주는것보다 콩나물국의 깊은맛을 더 느낄수 있습니다.

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등록일 : 2023-08-23 수정일 : 2023-08-24

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레시피 작성자About the writer

승일승훈

http://blog.naver.com/ja8072

#콩나물국 #매콤콩나물국 #만개의레시피 #만개의쉐프

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