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갱이

노밀가루 단호박전 아기부터 어르까지 먹는 영양만점 단호박요리

밀가루가 들어가지 않아 건강하면서 단호박의 달달함과 쫀득한 전을 맛보실 수 있어요. 돌아기 부터 어른들 까지도 먹기 좋은 영양만점 노밀가루 단호박전이에요.
1인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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미니 단호박을 세척 후 단호박 통째로 전자레인지에 5분만 돌리면 익혀져서 안에 속을 파내기가 쉬워요. 전자레인지에 5분정도로 돌려주세요.
전자레인지에 5분을 돌린 후에 미니 단호박 껍질을 제거 해주시고 단호박 속을 파주세요.
손질을 다한 미니 단호박을 볼에 담아주세요. 단호박을 으깬 후에 볼에 전분가루 1스푼과 찹쌀가루 1스푼을 넣어서 치대주세요.

손질된 미니 단호박, 찹쌀가루 1스푼, 전분가루 1스푼

가루날림 없고 단호박이 잘 으깨졌는지 장갑을 끼고 확인해주세요. 잘 반죽이 되면 사진처럼 잘 뭉쳐져요.
먹기 좋은 사이즈와 굽기 편하게 납작하게 만들어 주세요.
팬에 기름을 두르고 중약불에서 노릇노릇하게 구워주세요.
노릇노릇하게 구워진 단호박전 완성이에요.
팁-주의사항
전자레인지 사양에 따라 다르니 5분 돌린 후에 확인해보고 덜 익었으면 전자레인지로 더 익혀주세요. 그래야 손질하기도 쉽고 으깨기도 쉬워요.

등록일 : 2023-08-13 수정일 : 2023-08-14

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레시피 작성자About the writer

갱이

안녕하세요. 유아식 레시피위주로 올리고 있어요 : )

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