바지락쌈장 ) 쌈장보다 맛있는 바지락 넣어 만든 강된장~

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유주니네cooking

바지락쌈장 ) 쌈장보다 맛있는 바지락 넣어 만든 강된장~

쌈장보다 만들기 쉬운 강된장~ 처음 만들어 봤는데, 저희 남편이 쌍 따봉을.. 근데 진짜 맛있어서 다음엔 고기도 한번 넣어 만들어 보려고요~ 만들기 쉽지만 맛은 죽여줘요~

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

바지락
100g 구매
양파
1/2개 구매
대파
1개 구매
땡초
3개 구매
애호박
1/4개 구매

[양념]

된장
2큰술 구매
고추장
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
물
100ml 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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볶음팬
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요리스푼
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노하우

▶ 바지락 손질법

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▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

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야채를 잘게 썰어 준비해 주세요.

팬에 참기름 두르고 양파를 먼저 볶아주세요.

살짝 볶은 양파에 씻어 놓은 바지락을 넣고 볶아주세요.

바지락이 50% 익으면 된장 2 큰 술, 고추장 1 큰 술 넣어주세요.

된장, 고추장을 잘 섞어주시고 물 100ml 넣고 잘 섞어 안에 재료들이 다 익을 때까지 볶아주세요. (중불로 해주세요.)

다 익었으면 이쁜 그릇에 담아 맛있게 드세요.

: 밥에 쓱싹쓱싹 비벼서 참기름 한 방울 넣어 비벼 먹어도 정말 맛있어요

바지락쌈장 관련 상품

등록일 : 2023-08-03 수정일 : 2023-08-04

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레시피 작성자About the writer

유주니네cooking

https://youtube.com/@hyj_mam?si=3nCc1sDQMbeaSM5X

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#강된장 #쌈장 #바지락 #밥반찬 #쌈밥 #밥도둑 #된장

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