Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,567
상품목록
main thumb
윤채맘

편스토랑 류수영 만원치킨 날개치킨 핫윙 만드는 법 맥주안주

만원으로 만드는 핫윙!! 닭 날개로 만드는 날개치킨!! 맥주안주로 밥반찬으로도 좋아요!!
3인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
닭 날개는 키친타월에 물기를 제거한 뒤 포크로 살 부분을 1번 콕 찍어 간이 잘 배이게 해 준다.
닭 날개에 소금 3꼬집, 설탕 1T, 간장 1T, 굴소스 1T, 케첩 1T, 다진 생강 1/2T, 다진 마늘 1T, 고춧가루 2T, 통후추 20바퀴(약 1t)를 넣고 무친다. * 30분 이상 숙성시킨 뒤 튀기면 간이 속까지 배여 더 맛있음
2에 감자 전분 듬뿍 2T를 넣고 대충 섞는다. * 튀기기 직전에 감자 전분을 넣어야 더 바삭 * 대충 섞어 뭉친 전분이 바삭함을 살리는 포인트
프라이팬에 식용유를 약 1cm 높이 정도로 부어 강불로 달군 후, 3의 닭은 한꺼번에 넣고 타지 않게 중불 이하로 줄여 1분에 한 번씩 뒤집는다는 느낌으로 타지 않게 뒤집어가며 약 8분 정도 튀긴다. * 닭이 서로 붙지 않게 떨어뜨려 놓고, 5분 정도 넘어가면 금방 탈 수 있으니 잘 뒤집어 준다. * 기름에 젓가락을 넣었을 때 주변이 보글보글 올라오면 튀기기 좋은 온도임
다 튀겨진 날개 치킨을 키친타월에 올려 기름을 뺀 뒤 그릇에 담으면 핫윙, 날개 치킨이 완성된다.

등록일 : 2023-07-15 수정일 : 2023-07-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 0
파일첨부
참나물무침 맛보장 레시피
더보기
두부조림양념장 맛보장 레시피
더보기
감바스알아히요 맛보장 레시피
더보기
시금치무침 맛보장 레시피
더보기
소세지빵 맛보장 레시피
더보기
파절이 맛보장 레시피
더보기
잔치국수 맛보장 레시피
더보기
치킨마요덮밥 맛보장 레시피
더보기
양파절임 맛보장 레시피
더보기
들깨미역국 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피