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깨주부

감자 넣은 백숙과 닭죽 한꺼번에 만드는 법

예전 슬기로운 산촌생활에서 정경호 님이 만든 감자 넣은 백숙과 닭죽 만드는 레시피 입니다.
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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닭은 지방을 제거하고 깨끗하게 씻어서 준비해 줍니다.
냄비에 불린 찹쌀을 넣고 물을 충분히 넣어줍니다.
대파, 양파, 감자, 삼계탕 다시 팩, 대추, 마늘을 넣어줍니다.
손질한 닭을 넣고 1시간 정도 푹 끓여줍니다.
닭죽에는 맛소금과 후추 약간 섞어 같이 먹어요.
팁-주의사항
물을 충분히 넣어주지 않으면 바닥 부분에 찹쌀이 눌어서 타더라구요. 그리고 중간에 한번 바닥까지 저어주어야 찹쌀이 타지 않아요.

등록일 : 2023-07-11 수정일 : 2023-07-11

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레시피 작성자About the writer

깨주부

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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