Name: 유아식 아기반찬 간식으로도 좋은 감자고로케(feat고구마)
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 감자 1개; 무염버터 5g; 다진야채 조금; 아기치즈 1장; 계란 1개; 떡뻥 조금

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오똑맘

유아식 아기반찬 간식으로도 좋은 감자고로케(feat고구마)

감자로 건강한 고로케 만들어 봤어요 달달한 고구마도 쏙! 어른이 먹어도 맛있어요^^

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
1개 구매
무염버터
5g 구매
다진야채
조금 구매
아기치즈
1장 구매
계란
1개 구매
떡뻥
조금 구매

조리도구

볼
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포크
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전자레인지
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지퍼백
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종이호일
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에어프라이어
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노하우

조리순서Steps

삶은 감자 하나를 으깨 주세요

포크로 열심히 으깼어요^^ 감자보다 조금 더 노란 부분이 버터에요 버터는 잘 섞이라고 전자렌지 조금 돌려 녹여 줬습니다

으깬 감자에 야채 다져서 넣어 주세요 집에 있는 야채 이용하시면 되요

치즈한장 작게 잘라서 넣고 잘 섞어 주세요^^

떡뻥을 봉지나 지퍼백에 넣고 두드려 으깨 주세요

잘게 부서진 떡뻥은 접시에 부어주세요 빵가루 역할을 할거에요^^ 빵가루 사용하시는 분들은 빵가루 사용하시면 되요

계란 노른자 풀어서 준비해 주세요

옆에 종이호일 깔아서 준비해 주시구요 감자 동그랗게 말아서 계란 노른자 묻쳐 주세요

노른자 묻힌 반죽에 떡뻥가루 무쳐 주세요

위에 두과정 반복하면 색도 노랑게 예쁘고 떡뻥이 나름 빵가루 처럼 보이죠?

반정도 반죽 만들다가 반정도 남은 반죽에 고구마 섞어 만들면 더 맛있겠다 싶어서 고구마 섞어 줬어요 고구마로만 만들어도 좋아요^^

완성된 반죽은 에어프라이어기에 160도 13분 정도 돌려주세요

겉바속촉 감자고로케 완성!! ^^ 역시 고구마 넣은 걸 더 잘먹긴 했어요^^

: 영양가득 건강한 감자 고로케 제가 먹어도 맛있더라구요 ^^

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등록일 : 2023-07-06 수정일 : 2023-07-06

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레시피 작성자About the writer

오똑맘

https://m.blog.naver.com/dlqnstjs13 아들맘이에요^^ 건강하고 맛있는 식탁을 위해 노력합니다

#유아식 #감자 #고로케 #고구마 #감자고로케 #고구마고로케 #아기간식

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