Name: 돼지고기 김치 두루치기 돼지고기 김치 짜글이 김치 돼지고기 두루치기 만들기
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 돼지고기 찌개용 450g; 신 김치 300g; 양파 1/2개; 대파 1대; 설탕 1작은술; 진간장 2큰술; 맛술 1큰술; 마늘 2큰술; 생강청 1/2큰술; 된장 1/2큰술; 고춧가루 2큰술; 후춧가루 조금

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,758

동그랑

돼지고기 김치 두루치기 돼지고기 김치 짜글이 김치 돼지고기 두루치기 만들기

돼지고기와 묵은지를 넣어 국물 자박하게 넣고 두루치기, 짜글이 끓였어요. 두루치기, 짜글이는 찌개와 볶음의 중간쯤이지요.

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 찌개용
450g 구매
신 김치
300g 구매
양파
1/2개 구매
대파
1대 구매

[양념]

설탕
1작은술 구매
진간장
2큰술 구매
맛술
1큰술 구매
마늘
2큰술 구매
생강청
1/2큰술 구매
된장
1/2큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
후춧가루
조금 구매

조리도구

도마
구매
냄비
구매
계량스푼
구매
위생장갑
구매
요리스푼
구매
국자
구매
전골뚝배기
구매

노하우

조리순서Steps

돼지고기 찌개용은 450g 준비합니다.

두루치기용 돼지고기는 살코기만 있는 것보다는 지방이 살짝 섞인 게
맛있더라고요.

묵은지 300g은 적당한 크기로 썰어 준비합니다.

배추 포기에 따라 다르지만 저는 1/4 포기 정도 했답니다.

양파 1/2 개는 큼직하게 채 썰어 줍니다.

대파 1 대는 어슷 썰어 준비합니다.

돼지고기에 분량의 양념을 넣어 줍니다

설탕 1작은술, 진간장 2큰술, 맛술 1큰술, 마늘 2큰술, 생강청 1/2큰술, 된장 1/2 큰 술, 고춧가루 2 큰 술, 후춧가루 조금

간이 배도록 주물러 놓습니다

웍에 양념한 돼지고기를 넣고 볶아 줍니다.

웍에 양념한 돼지고기를 넣고

볶아 줍니다.

고기가 반 정도 익으면 물 2 컵을 부어주고 끓여줍니다.

고기 넣고 한소끔 끓으면 썰어 놓은 김치를 넣고 끓여줍니다.

다 끓여지면 전골 뚝배기에 담아 줍니다. 번거로우면 다른 곳에 옮겨 다시 끓이지 않고 양파, 대파 올려 끓여 내면 됩니다

썰어 놓은 양파, 대파를 올려줍니다.

돼지고기 김치 두루치기, 돼지고기 김치 짜글이 완성입니다.

: 두루치기, 짜글이는 찌개보다는 국물이 많고 볶음보다는 국물이 조금 더 있는 중간정도의 요리랍니다.

돼지고기김치두루치기 관련 상품

등록일 : 2023-07-04 수정일 : 2023-08-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

동그랑

딸, 아들에게 알려주고 싶은 엄마 집밥을 좋은 분들과 공유하고자 합니다. 늘 건강하고 행복하세요~ https://m.blog.naver.com/kh2187782-

요리 후기 2

곽소영 2023-08-13 13:53:04

신랑이 너무 맛있어서 다른 반찬이 필요럾다네요~

쉐프의 한마디2023-08-14 10:29:09

안녕하세요~곽소영님~이쁘신 분이 댓글도 곱게 쓰시고... 감사해요~^^ 맛있게 드셨다니 올린 보람 있네요. 막바지 더위 잘 이기시고 좋은 날 되세요~^^

중년신사 2023-07-13 22:34:42

맛시어요

쉐프의 한마디2023-07-14 11:52:53

맛있게 잘 드셨다니 제가 다 기분이 좋네요~ 고운 댓글 주셔서 감사해요. 비 많이 내리는데 안전하고 즐거운 하루 되세요~^^

#돼지고기두루치기 #돼지김치짜글이 #돼지짜글이 #돼지고기김치두루치기 #김치돼지고기두루치기 #김치돼지고기짜글이 #짜글이 #두루치기 #김치돼지고기찌개

유부초밥 맛보장 레시피

1

유치원 가을 소풍도시락으로 딱 좋은 문어소시지 유부초밥!

뽕림이

4.9(54)
2

두부닭가슴살유부초밥

유니딩

5.0(29)
3

[다이어트 식단] 새콤달콤 맛있게 단백질 섭취, 닭가슴살유부초밥

야모

5.0(17)
4

아이들 인기만점 심쿵도시락 '문어유부초밥'만들기

뽀유TV

5.0(16)

애호박새우젓볶음 맛보장 레시피

1

애호박 새우젓 볶음

여우줌마

4.9(59)
2

애호박새우젓볶음 만드는 법

과일짱

4.0(53)
3

수미네반찬 호박볶음 만들기(애호박새우젓볶음)

딸기망고chsiiii

5.0(19)
4

[5분 반찬] 초간단 애호박새우젓볶음 : 누구나 좋아하는 감칠맛~

핸디B

4.9(10)

식혜 맛보장 레시피

1

다가오는 설명절에 도움이 될 전통음료~ 식혜 만드는법

김진옥요리가좋다

5.0(31)
2

특별한 날에만 만들어 먹는 식혜

초이맘

5.0(11)
3

밥알 동동 깔끔한 명절 식혜 만들기!

곰배밥상

5.0(8)
4

식혜 만들기

윤

5.0(8)

백김치 맛보장 레시피

1

【쉽게쉽게】젓갈없이 깔끔한 백김치 만들기~

조밍키

4.9(68)
2

한정식집처럼 개운한 백김치 비법(백김치 담그는법)

김진옥요리가좋다

5.0(23)
3

감자로 국물만들어 더 맛있는 "백김치"

달콤스윗맘

4.9(20)
4

깔끔한 백김치 담궈보기

과일짱

4.2(9)

닭불고기 맛보장 레시피

1

쫄깃한 닭다리살로 만든 닭불고기

근땡이

4.8(17)
2

(집에서 즐기는 술안주) 닭불고기 / 치즈 닭불고기 - 닭가슴살 요리

아랄랄라

4.9(14)
3

닭다리살활용 콩나물 닭 불고기 레시피^^ 닭콩불 만드는법!

요리하는효댕

5.0(12)
4

닭불고기 단짠단짠 내맘을 들어다놨다해~♥

만개의레시피

5.0(7)

알리오올리오 맛보장 레시피

1

시금치(포항초)알리오올리오:시금치를 좋아하게 만드는 파스타

재미마미

5.0(121)
2

왠만한 맛집 저리가랏! 사먹는거 보다 맛있는 알리오올리오, 봉골레 파스타 그 중간 어딘가...(알리오올리오 만들기,

GP하루한끼

4.9(25)
3

백종원 알리오올리오 만드는법 담백한 맛이 끝내줘용 ★

영빵

5.0(16)
4

알리오올리오 파스타 만들기

뚜디

5.0(10)