Name: 바삭한 감자채전 만드는법
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 450g; 전분가루 2T; 소금 0.5T; 파슬리가루 0.5T; 식용유 적당량

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평범한흔남

바삭한 감자채전 만드는법

바삭한 감자채전 만드는법 입니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
450g 구매
전분가루
2T 구매
소금
0.5T 구매
파슬리가루
0.5T 구매
식용유
적당량 구매

조리도구

감자칼
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강판
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믹싱볼
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프라이팬
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뒤집개
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노하우

조리순서Steps

-위 재료 확인하고 준비해주세요. -감자는 껍질 제거하고 강판에 얇게 썰어주세요.

최대한 얇게 써는게 중요합니다.

강판에 얇게 썰어서 준비해주세요.

넓은 볼에 감자를 담고, 전분가루 2T 넉넉하게 넣어주세요.

소금 0.5T 들어갑니다.

색감을 위해서 파슬리가루도 0.5T 가량 넉넉하게 넣어주세요.

잘 섞이도록 저어 주세요.

달군 프라이팬에 식용유 넉넉하게 둘러주세요.

큰 프라이팬 기준 한 판이 나옵니다. 최대한 넓게 펼쳐 주시구요. 가스레인지 중불로 해서 조리 앞, 뒷면 노릇하게 자주 뒤집어 주세요.

사진과 같이 노릇하게 되면 완성입니다.

: -식용유는 처음부터 너무 많이 넣지 마시고, 중간에 추가 하는 식으로 해주세요. -가스레인지 중불에서 처음부터 끝까지 조리하셔야 합니다.

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등록일 : 2023-07-04 수정일 : 2023-07-04

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

#감자채전 #감자채전레시피 #감자채전만드는법 #감자채전만들기 #바삭한감자채전

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