김치전) 돼지고기 민찌 넣고 만드는 김치전~

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유주니네cooking

김치전) 돼지고기 민찌 넣고 만드는 김치전~

돼지고기 민찌에 신 김치 넣고 전 부쳐 먹었어요~ 장마철이라~ 요새 전이 당기더라고요 ᄒ 시원한 막걸리에 김치전 해서 한잔하면 더워가 싹~~~ 가시거든요ㅎㅎ 새콤달콤한 김치전 꼭!! 만들어드세요~^^

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 민찌
100g 구매
배추김치
1/4포기 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

물
3컵 구매
부침가루
3컵 구매
설탕
1/3큰술 구매
참치액
1/2큰술 구매

조리도구

프라이팬
구매
도마
구매
믹싱볼
구매
요리스푼
구매
국자
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매

노하우

▶ 배추김치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참치액 조리법

조리순서Steps

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고기민찌는 프라이팬에 소금 간 살짝 하고 반 정도 익혀주세요.

볶은 고기에 김치 1/4포기를 잘게 썰어주시고, 양파 반 개도 너무 굵지 않게 썰어주세요.

종이컵 기준 물 3컵과 부침가루 3컵을 넣고 설탕, 참치 액과 모든 재료를 넣어 섞어주세요.

다 섞은 후 농도를 보고 튀김가루, 물로 맞춰주세요.

프라이팬에 식용유를 넉넉히 두르고 최대한 얇게 펴서 깔아주세요.

끝부분이 살짝 익으면 조심히 뒤집어 뒤집개로 부침개를 눌러서 얇게 만들어주세요.

앞뒤로 노릇노릇 구워주면 완성~

: 먼저 한 장 구워드시고 간이 안 맞으면 소금을 넣어 간을 맞춰서 구워주세요~

돼지고기김치전 관련 상품

등록일 : 2023-07-03 수정일 : 2023-07-05

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레시피 작성자About the writer

유주니네cooking

https://youtube.com/@hyj_mam?si=3nCc1sDQMbeaSM5X

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#돼지고기 #김치 #전 #초간단 #술안주 #돼지고기김치전 #간식 #부침개

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