Name: 아이들도 좋아하는 비빔국수 레시피
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소면 2인분; 계란 2개; 오이 1/4개; 냉면육수 약간; 깨 톡톡; 고추장 2T; 설탕 2T; 참기름 2T

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굼빛라이프

아이들도 좋아하는 비빔국수 레시피

아이들 식사로 비빔국수를 준비해 보았습니다. 소면 삶고 오이 썰어 넣고 계란 반숙 올린 후 양념장만 휙 뿌려 섞어 먹으면 되니 입맛 없는 여름에 먹기 좋은 요리입니다.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소면
2인분 구매
계란
2개 구매
오이
1/4개 구매
냉면육수
약간 구매
깨
톡톡 구매

[비빔장]

고추장
2T 구매
설탕
2T 구매
참기름
2T 구매

조리도구

냄비
구매
도마
구매
요리집게
구매
채반
구매

노하우

조리순서Steps

끓는 물에 소면을 삶아요.

소면 삶는 시간은 3분 30초~4분 입니다.

다 삶은 소면은 찬물에 충분히 헹구어요. 그래야 소면이 쫄깃하답니다.

계란은 반숙으로 준비합니다. 계란 반숙 요령은 끓는 물에 8분간 삶은 후 불을 끄고 찬물에 담그면 됩니다.

오이를 채썰어 준비해 놓고요.

소면 넣고 오이 올리고 계란 반쪽 올립니다.

설탕, 참기름, 고추장을 섞어 비빔장을 만들어 놓습니다.

비빔장에 간마늘을 조금 섞으셔도 좋습니다.

비빔장을 넣고 깨 톡톡 뿌리면 완성입니다.

저는 냉장고에 굴러 다니는 냉면육수를 조금 부어줬어요^^ 냉면육수 생략 가능~!

: 입맛 없는 날 맛있는 비빔국수 만들어 드세요! 아이, 어른 모두 맛있게 한그릇 뚝딱 할 수 있어요.

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등록일 : 2023-06-14 수정일 : 2023-06-14

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레시피 작성자About the writer

굼빛라이프

요리는 간편하고 심플하게! 블로그와 유튜브를 운영하고 있어요.

#소면 #비빔국수 #비빔면 #계란반숙 #오이 #국수

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