팽이버섯깻잎말이 크래미깻잎말이 팽이버섯 크래미 깻잎 요리 전요리 반찬 막걸리안주

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윤채맘

팽이버섯깻잎말이 크래미깻잎말이 팽이버섯 크래미 깻잎 요리 전요리 반찬 막걸리안주

냉장고 속 남아 있는 식재료 팽이버섯, 크래미 등을 깻잎에 말아 부쳐보세요!! 맛있는 반찬 술안주가 됩니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

팽이버섯
1봉 구매
깻잎
10장 구매
크래미
10조각 구매
달걀
2개 구매
맛소금
2꼬집 구매

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도마
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노하우

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 맛소금 조리법

조리순서Steps

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팽이버섯은 밑동을 자르고 먹기 좋게 찢어 놓는다.

깻잎은 씻어 물기를 제거한 후 꼭지 부분을 잘라준다.

크래미는 팽이버섯 길이와 굵기가 비슷하게 잘라준다.

달걀 2개에 맛소금 2 꼬집을 넣고 골고루 섞어준다.

깻잎을 뒤집은 뒤 양쪽을 접어 직사각형 모양을 만든다.

그 위에 팽이버섯과 크래미를 올려놓는다.

깻잎으로 속재료를 돌돌 말아준다.

깻잎 말이를 그릇에 담고 그 위에 풀어둔 달걀물을 부어준다.

식용유를 두르고 달군 팬에 달걀물을 골고루 입힌 깻잎 말이를 올려 골고루 익혀주면 완성된다.

중약불

: -. 너무 속재료를 많이 넣으면 깻잎이 풀어지므로 적당히 넣는다.

팽이버섯깻잎말이 관련 상품

등록일 : 2023-06-01 수정일 : 2023-06-01

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ainee77

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