Name: 편스토랑 찬또 이찬원 쌀강정 초간단 간식 디저트 쌀튀밥 요리 feat. 계핏가루
Total time: 15 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 쌀 튀밥 100g; 설탕 6T; 물엿 10T; 계핏가루 1t; 참깨 50g

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윤채맘

편스토랑 찬또 이찬원 쌀강정 초간단 간식 디저트 쌀튀밥 요리 feat. 계핏가루

먹다 남은 쌀튀밥이 있다면 쌀강정으로 만들어 보세요!!

5인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쌀 튀밥
100g 구매
설탕
6T 구매
물엿
10T 구매
계핏가루
1t 구매
참깨
50g 구매

조리도구

믹싱볼
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전자저울
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냄비
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계량스푼
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밀대
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위생장갑
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비닐팩
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키친타올
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노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

쌀 튀밥 100g을 준비한 뒤, 참깨를 좋아하시면 50g 추가해서 섞어 준비한다. * 저는 생략

키친타월에 식용유를 살짝 묻혀 쌀강정 만들 팬을 가볍게 닦아 들러붙는 것을 방지한다.

냄비에 물엿 10T, 설탕 6T, 계핏가루 1t를 넣고 약불에서 서서히 녹인다.

이 바글바글 끓으면 쌀 튀밥을 넣고 굳기 전에 재빠르게 섞는다.

네모 모양 쟁반 위에 3를 붓고 뜨거울 때 손으로 펴서 1cm 두께로 모양을 잡는다.

5를 밀대로 평평하게 밀어준다.

. 6을 살짝 식힌 후 따뜻할 때 참기름을 칼에 바른 후 직사각형 모양으로 잘라준 후 20-30분 굳혔다가 밀봉해서 보관한다. * 생각보다 빨리 굳으니 따뜻할 때 잘라주세요!!

: -. 생각보다 빨리 굳으므로 따뜻할 때 빨리 자른다.

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등록일 : 2023-05-21 수정일 : 2023-05-22

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레시피 작성자About the writer

윤채맘

http://blog.naver.com/ainee77

#편스토랑 #이찬원레시피 #쌀강정 #쌀튀밥 #아이간식 #부모님간식

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