Name: 마늘쫑장아찌:장김치양념으로 만들기(조선무,햇양파)
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 마늘쫑 1kg; 조선 무 1개; 햇양파3개; 국간장 300g; 마스코바도 300g; 현미식초 300g

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

787

재미마미

마늘쫑장아찌:장김치양념으로 만들기(조선무,햇양파)

자연요리연구가 문성희님의 장김치 양념장으로 만든 마늘쫑장아찌

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

거품기
구매
김장비닐
구매

노하우

조리순서Steps

깨끗하게 소독한 용기에 마스코바도설탕과 국간장,식초를 넣고 설탕이 녹도록 젓는다.
*본래 장김치 간장물은 끓여서 식혀 부었는데 저는 설탕만 녹였어요.

오래 두고 먹게 되면 간장물만 따라내어 끓여서 부어주세요

조선무는 길고 도톰하게 썰어 간장물에 반만 담는다.

마늘쫑을4센티 내외로 자른 후 남은 무와 함께 간장물에 담는다.

햇양파도 썰어넣는다.

재료가 간장물에 잠기도록 믈주머니를 만들어 눌러준다.
1~2일 실온에 두었다가 냉장보관한다.

*반나절 후 열어보니 양파물이 나와 재료가 모두 간장물에 잠겼어요.

마늘쫑장아찌 관련 상품

등록일 : 2023-05-03 수정일 : 2023-05-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

재미마미

해피엔딩레시피

#마늘쫑장김치 #마늘쫑장아찌 #마늘쫑간장피클 #마늘종 #마늘쫑

감자튀김 맛보장 레시피

1

감자튀김 만들기 :: 에어프라이어로 간단 감자요리

초록바람N

5.0(20)
2

파는거보다 더 맛있는 바삭 감자튀김만들기

먹깨비레시피

4.9(14)
3

감자튀김 후렌치후라이 집에서 튀기기

바겨사

4.9(12)
4

카레가루 넣은 감자튀김(술안주,아이간식)

봄이엄마의부뚜막

5.0(9)

곤드레나물밥 맛보장 레시피

1

곤드레나물밥

아내의식탁

4.9(30)
2

곤드레나물밥

축복합니다

4.8(9)
3

곤드레나물밥 만들기~~~

예쁜성준맘

5.0(7)
4

곤드레나물밥

에브리맘

4.8(6)

게살스프 맛보장 레시피

1

집에서 게살스프를? 중국식 달걀탕(계란탕) 만들기!

남먀

4.9(102)
2

(집에서 즐기는 술안주) 게살스프 / 계란국 - 게맛살로 초간단 게살스프 만들기

아랄랄라

4.8(18)
3

[간단 자취요리] 고급진 게살스프를 3000원에?

얌무

4.8(15)
4

야식으로도 좋은 게살스프 간단한재료로 근사하게~*

탁주부

5.0(12)

기름떡볶이 맛보장 레시피

1

소스가 대박인 기름떡볶이 만들기! *난이도쉬움* 원팬으로 끝!

맛있다그리드

4.8(51)
2

마리텔 백주부 기름떡볶이 따라하기,

미단님

5.0(39)
3

마리텔 백종원 기름떡볶이

맑음입니다

4.8(29)
4

간장기름떡볶이 ☆ 달달짭쪼롬한게 우리입맛에 딱!

만개의레시피

5.0(21)

삼겹살두루치기 맛보장 레시피

1

간단 푸짐한 별미! 백종원 대패삼겹살 두루치기

hancy002

4.7(23)
2

대패 두루치기 만드는 법, 대패 삼겹살 요리

남먀

4.9(23)
3

대패삼겹살 두루치기 매콤맛있게 후다닥!

보루빵

5.0(19)
4

대패삼겹두루치기

카리스마정민

5.0(11)

불고기전골 맛보장 레시피

1

백종원 소불고기 전골 레시피, 따뜻한 국물요리 ♥

뽕림이

4.9(118)
2

불고기전골 양념 만드는 법 손님초대요리

전라도언니루비씨

4.9(71)
3

소불고기 전골 - 불고기 양념 10분이면 완성

시크제이맘

5.0(43)
4

불고기전골, 소불고기, 야채 듬뿍넣어 끓이면서먹는 소고기전골

김쭈

4.9(25)

순두부찌개 맛보장 레시피

1

순두부찌개. 바지락, 고기 없이도 기가 막힌 순두부찌개 만드는 법 / 만들기 / 순두부찌개 황금 레시피

케이쿡

5.0(1,607)
2

【이열치열】간단 순두부찌개 만들기~

조밍키♥

4.9(450)
3

초간단 순두부찌개 간단하지만 깊은맛이 나는 순두부찌개 만드는법!! (야매순두부찌개)

요리하는효댕

4.9(213)
4

[간단 자취요리] 육수 없이! 시판 양념장 없이! 초간단 순두부찌개 만들기

얌무

4.9(196)