식혜떡볶이:해투야간매점 단떡볶이 10년만의 부활은 성공적(ft.학교앞 떡볶이)

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재미마미

식혜떡볶이:해투야간매점 단떡볶이 10년만의 부활은 성공적(ft.학교앞 떡볶이)

식혜를 넣어 옛날 학교앞 떡볶이맛을 재현함.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

떡볶이떡
300g 구매
네모어묵
3장 구매
식혜 1캔
340ml 구매
고춧가루
1큰술 구매
고추장
1큰술 구매
대게백간장
1작은술 구매
국간장
2/3큰술 구매
양배추
조금 구매
대파
1대 구매
후추
조금 구매

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구매
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구매
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구매
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구매
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노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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냉동된 떡볶이떡은 끓는 물에 데쳐 찬물에 헹군다.

어묵도 데친 후 찬물에 헹군다.

웍에 식혜를 따른다.밥풀은 걸러낸다.

식혜에 고춧가루,간장, 고추장을 넣고 섞는다.

양배추 넣고 떡과 어묵을 넣어 끓인다.

대파 썰어넣고 한소끔 끓이고 후추를 갈아넣는다.

대파 썰어넣고 한소끔 끓이고 후추를 갈아넣는다.

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등록일 : 2023-05-02 수정일 : 2023-05-11

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#식혜떡볶이 #떡볶이떡요리 #식혜요리 #떡볶이 #간식 #학교앞떡볶이

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