봄나물 달래요리 달래 양념장 만들기 달래장 양념간장 레시피

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봄나물 달래요리 달래 양념장 만들기 달래장 양념간장 레시피

대표적인 봄나물 달래로 만들어보는 달래 양념장, 밥에 넣어 비벼 먹어도 좋고 두부에 올려먹어도 좋은 달래장은 봄 식탁을 더 풍성하게 해주는 양념장이랍니다 간단한 레시피니 봄나물 달래로 맛있는 양념간장 같이 만들어 먹어요~

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

달래
35g 구매
다진 대파
2수저 구매
다진 양파
1큰술 구매
진간장
6수저 구매
고춧가루
1수저 구매
올리고당
2수저 구매
매실청
1수저 구매
참기름
1수저 구매
통깨
1수저 구매

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노하우

▶ 달래 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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깨끗이 세척한 달래는 잘게 썰어 4 수저 정도 넣어주세요.

다진 대파 2 수저를 넣어주세요.

다진 양파 1 큰 술을 넣어주세요.

양조간장 6 수저를 넣어주세요.

고춧가루 1 수저를 넣어주세요.

매실청 1 수저를 넣어줍니다.

올리고당 2 수저를 넣어주세요.

참기름 1 수저를 넣어주세요.

고소함을 더 더해줄 참깨 1 수저를 넣어줍니다.

분량의 채소와 양념들을 골고루 섞어주시면 맛있는 양념장이 완성됩니다.

: 양념장을 만들고 잠시 숙성해놓으면 채소에서 양념이 배어들어 더 맛있는 달래 양념장이 됩니다.

달래장 관련 상품

등록일 : 2023-04-30 수정일 : 2023-05-12

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레시피 작성자About the writer

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#달래요리 #달래양념장 #달래양념간장 #달래장 #솥밥양념장 #두부부침양념장 #봄나물 #양념간장 #달래간장 #간장밥

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