Name: 막걸리수육 누린내 없이 야들야들한 수육 삶는 방법 성시경 레시피
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 돼지고기 앞다리살 650g; 막걸리 1통; 양파 1/2개; 대파 1대; 통마늘 6톨; 다시마 3장; 된장 1 큰술; 소금 1 큰술; 물 1L

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콩새댁레시피

막걸리수육 누린내 없이 야들야들한 수육 삶는 방법 성시경 레시피

오늘은 성시경님 레시피를 참고하여 야들야들 쫀득한 막걸리수육을 만들어보았어요 알코올 향이 나지 않을까 걱정되었는데

4인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

된장
1큰술 구매
소금
1큰술 구매
물
1L 구매

조리도구

접시
구매
냄비
구매

노하우

조리순서Steps

물에 대파, 양파,다시마를 넣고 범일콩된장 1 큰 술 풀어 끓여주세요.

물이 끓으면 수육용 돼지고기를 넣고 소금 1 큰 술과 막걸리 1병을 넣고 삶아요.

뚜껑을 덮고 중불에서 1시간 정도 삶은 후 먹기 좋게 썰어 드세요.

막걸리수육 관련 상품

등록일 : 2023-04-04 수정일 : 2023-05-24

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레시피 작성자About the writer

콩새댁레시피

https://blog.naver.com/kongsedek

포토 리뷰 1

요리 후기 2

nas**** 2023-12-06 20:12:09

음 진짜 야들야들 냄새 안나는 수육이 되네요 놀랍습니다^^ 삶는동안 막걸리 냄새가 좀 심하지만 수육에는 막걸리 냄새는 안났어요 집된장과 밤막걸리 사용했어요

쩡2에요 2024-04-04 21:15:52

진짜부드럽고 맛있네요

#막걸리수육 #수육

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