Name: 쉽고 간단한 밥도둑 반찬 멸치 무조림 감칠맛이 끝내주네요
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 무 400g; 멸치 1줌; 양파 1/2개; 대파 1대; 청양고추 1개; 물 2컵; 고춧가루 2큰술; 진간장 4큰술; 마늘 1큰술; 된장 약간

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꼬순네집밥HomeCooking

쉽고 간단한 밥도둑 반찬 멸치 무조림 감칠맛이 끝내주네요

완전 밥도둑 반찬 멸치 무조림 비리지 않아요

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무
400g 구매
멸치
1줌 구매
양파
1/2개 구매
대파
1대 구매
청양고추
1개 구매
물
2컵 구매

[재료]

고춧가루
2큰술 구매
진간장
4큰술 구매
마늘
1큰술 구매
된장
약간 구매

조리도구

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노하우

조리순서Steps

무를 껍질을 벗기고 도톰하게 먹기 좋은 크기로 자르고

양파 채 썰고, 대파, 청양고추 어슷하게 자르고

냄비에 무를 깔고 건조시킨 멸치 1줌, 물 2컵을 넣고

고춧가루, 마늘, 간장, 된장 약간을 넣고 센 불에서 끓이고

된장약간을 넣어주면 멸치의 비린맛을 없애줍니다

끓어 오르면 중약불로 무가 익도록 끓인 뒤

무가 익으면 대파, 고추를 넣고

한소끔 끓여주세요

감칠맛 폭팔하는 멸치 무조림 맛있게 드세요

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등록일 : 2023-04-03 수정일 : 2023-05-23

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레시피 작성자About the writer

꼬순네집밥HomeCooking

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#무조림 #멸치무조림 #반찬 #무조림반찬 #저녁반찬 #메인반찬

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