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꼬순네집밥HomeCooking

쉽고 간단한 밥도둑 반찬 멸치 무조림 감칠맛이 끝내주네요

완전 밥도둑 반찬 멸치 무조림 비리지 않아요
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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무를 껍질을 벗기고 도톰하게 먹기 좋은 크기로 자르고
양파 채 썰고, 대파, 청양고추 어슷하게 자르고
냄비에 무를 깔고 건조시킨 멸치 1줌, 물 2컵을 넣고
고춧가루, 마늘, 간장, 된장 약간을 넣고 센 불에서 끓이고

된장약간을 넣어주면 멸치의 비린맛을 없애줍니다

끓어 오르면 중약불로 무가 익도록 끓인 뒤
무가 익으면 대파, 고추를 넣고
한소끔 끓여주세요
감칠맛 폭팔하는 멸치 무조림 맛있게 드세요

등록일 : 2023-04-03 수정일 : 2023-05-23

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