Name: 편스토랑 류수영 프라이드 멸치볶음 레시피 맥주 안주 밑반찬 아이반찬
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 중멸치 200g; 대파 20g; 설탕 3큰술; 소금 1/2t; 식용유 3~4큰술

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

904

음식산책foodwalk

편스토랑 류수영 프라이드 멸치볶음 레시피 맥주 안주 밑반찬 아이반찬

멸치와 마늘이 과자처럼 씹혀서 밑반찬으로도 좋지만 간단 술안주로도 괜찮아요~.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

중멸치
200g 구매
대파
20g 구매
설탕
3큰술 구매
소금
1/2t 구매
식용유
3~4큰술 구매

조리도구

접시
구매
프라이팬
구매
조리용스푼
구매
채망
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매

노하우

조리순서Steps

기름을 두르지 않은 팬에 멸치를 한 줌 넣고 10~15분 정도 볶아서 수분을 날려 주세요.

프라이팬 , 조리용스푼

약 불에서 볶아 주세요.

*멸치는 새우깡 식감이 될 때까지 볶아 주세요.
*멸치를 자주 저으면 가루가 많이 나오니 주의하세요.

볶은 멸치를 체에 넣고 걸러서 가루를 분리 시켜 주세요.

채망

마늘은 편 썰기를 하고 대파는 멸치보다 잘게 썰어 한 줌 준비해 주세요.

도마 , 조리용나이프

팬에 식용유를 넉넉히 3~4바퀴를 두르고 손질된 대파와 마늘을 넣어서 볶아 주세요.

중 약불에서 볶아 주세요.

대파와 마늘이 노릇노릇하게 볶아지면 멸치를 넣고 섞어 줍니다.소금 한 꼬집과 설탕을 넣어서 섞어주세요.

약 불에서 섞어 주세요.

만들어진 멸치 볶음을 그릇에 옮겨 담아 주세요.

접시

: 멸치 볶음은 바삭함을 위해서 올리고 당이나 물엿은 사용하지 마세요.

멸치볶음 관련 상품

등록일 : 2023-03-15 수정일 : 2023-10-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

음식산책foodwalk

맛있는 집밥과 요리 레시피를 쉽고 맛있게 만들어 가는 음식산책입니다~~♡. https://blog.naver.com/simple8314

#편스토랑류수영프라이드멸치볶음 #볶음요리 #밑반찬 #맥주안주 #중멸치볶음 #한식 #아침반찬 #멸치간식 #아이간식 #아이반찬

콩나물밥 맛보장 레시피

1

백종원 콩나물밥 맛이 끝내줘요.

찌라이

5.0(237)
2

콩나물밥 만들기, 반찬이 필요없는 한끼식사로 딱~!!

엘린84

5.0(163)
3

콩나물밥 만들기~ 양념장이 정말 맛이가~~! 있네요!!

두율이아빠

5.0(55)
4

소고기 콩나물밥 만드는 방법 :: 달래 양념장 함께 전기밥솥 영양밥 만들기

낭랑주부

5.0(23)

무말랭이무침 맛보장 레시피

1

오도독 밥도둑! 무말랭이 무침

나나미루꾸

5.0(234)
2

직접 말린 무말랭이무침

별빛마녀

4.9(52)
3

꼬들꼬들~~무말랭이 무침

달콤스윗맘

4.9(38)
4

무말랭이 무침..( feat.수미네 반찬)

윤씨네삼남매

4.9(32)

양념게장 맛보장 레시피

1

냉동꽃게로 만든 양념게장 황금레시피 : 매콤달콤 꿀맛 반찬 ♥

뽕림이

5.0(220)
2

양념게장 황금레시피! 엄청맛나요~^^

아이망고

4.9(36)
3

양념게장

홍이네

4.9(10)
4

밥도둑 0순위! 비린내 없이 양념게장 만들기 ★

만개의레시피

5.0(9)

아욱국 맛보장 레시피

1

[아욱국 끓이는 법]따뜻하고 구수한 아욱된장국 레시피~!!

만다미

5.0(13)
2

올바른 아욱 손질법으로 아욱국 끓이기

밥수이

4.9(10)
3

사립문 걸어 잠그고 먹는 가을 된장아욱국

로즈의 맛수다

4.8(9)
4

아욱국.아욱된장국 시원하게 끓이기 레시피

요리친구해

4.9(7)

간장두부조림 맛보장 레시피

1

간장 두부조림 간단하게 만드는 밑반찬 !

엘린84

4.9(348)
2

아이가 좋아하는 초간단 반찬 간장두부조림 w.초록마을 국산콩으로 만든 부침이두부

불량엄마소자매마미

5.0(197)
3

초간단 쉬운반찬 간장 두부조림~*

밥차리라

4.9(112)
4

간장 두부조림 황금레시피 믿고 먹어봐요

혀니ㅋ

4.9(42)

강된장 맛보장 레시피

1

짜지않아 더 맛있는 밥도둑 "강된장"♪

서재인

4.9(68)
2

[참치 강된장] 밥도둑 참치 강된장으로 밥한공기 뚝딱

논현쌤

5.0(53)
3

강된장 여름철 입맛 돋우는 음식 ^^

눈누난나02

4.9(18)
4

강된장

쏭민2

5.0(17)

무나물 맛보장 레시피

1

들깨 무 나물

밥차리라

4.9(122)
2

백종원 무나물 만드는법

DAS

4.8(97)
3

무나물 딸랑 무하나로 만드는 나물반찬

요리쿡조리쿡

4.8(50)
4

살캉 달달한~ 무나물 만드는 법, 알토란 김하진, 대보름 나물

hancy002

5.0(41)

양배추롤 맛보장 레시피

1

양배추롤 / 캐비지롤 ★ 간단 양배추요리 with 토마토소스

낭랑주부

4.8(10)
2

파티에 센스있는 요리로~딱!양배추롤★

만개의레시피

4.9(10)
3

우리육우로 만든 양배추불고기롤 도시락

현철지연

5.0(9)
4

밥이랑 고기랑 한가득! 양배추롤

만개의레시피

5.0(9)

매운탕 맛보장 레시피

1

매운탕 황금레시피

하영찌

5.0(41)
2

얼큰, 시원한 서더리 매운탕

서윤♥서정맘

4.9(34)
3

광어 매운탕 : 3,000원대 광어 서더리로 만든 광어 매운탕

부산가스나

4.9(21)
4

바다회 먹고 초간단으로 끓인 생선매운탕

요리톡톡 맛톡톡

4.9(19)

동태찌개 맛보장 레시피

1

동태찌개! (국물요리)

가시장미

4.9(140)
2

쓴맛나지 않게~ 동태찌개 끓이는 법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(91)
3

시원한 국물이 딱 좋은 동태찌개

탁주부

4.8(50)
4

동태찌개

오붓한여인

4.6(30)

편스토랑 류수영 프라이드 멸치볶음 레시피 맥주 안주 밑반찬 아이반찬

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피