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리들세상

아마트리치아나 스파게티

기실 본인이 레시피를 공유하는 이유는
딱 하나 뿐이다!!!

창업을 하는분들께 작은도움이 되고자 하는것

정말 별것없는 레시피이지만 10년넘게
요리사로 일하면서 본인이 직접 만들어내고 연구해가며
만들어낸 레시피 이기에 자신있게 공유하는것이다!!!

앞서 설명해야 했던 부분인데 본인은
현재 주방에서 활동을 하고 있지 않다!!!

그렇기에 조리과정의 사진이라던지
완성사진은 따로 등록 할수가 없다!!!
사진 또한 퍼온 사진들이다!!!

****문제가 될시에는 필히 삭제 및 수정을 하겠다!!!

본 사이트에서도 식당창업을 하는분들께
도움이 되고자 하는것이니 참고하며 레시피를 확인하길 바란다!!!
1인분 15분 이내 초급
조리순서Steps
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스파게티는 삶은 뒤에 180g을 준비 해놓는다!!!
마늘을 칼로 다져서 준비 해놓는다!!!
팬에 올리브오일을 두르고 마늘을 넣고 색깔이 살짝 변하면
스파게티를 제외한 나머지재료를 넣고 볶아준다!!!
재료가 어느정도 익으면 스파게티를 넣고 같이 두어번 정도 볶아주다 스탁과 소스를 같이 넣고 졸여준다!!!
스파게티가 익으면 소금 후추간하고 완성하여 그릇에 담아낸다!!!
팁-주의사항
관찰레같은 경우 우리나라 입맛에 맞게 바꾸기 위해서 삼겹살을 소금 후추간을 하여 하루정도 재워줘 이용하는것도 좋다!!!

등록일 : 2023-03-05 수정일 : 2023-06-29

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레시피 작성자About the writer

리들세상

그저 도움이 되고자 하는사람!!

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