Name: 바삭한 당근전 만드는 법
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 당근 1/2개; 감자전분 2큰술; 식용유 적당량

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윰유니

바삭한 당근전 만드는 법

몸에 좋은, 다각도로 많은 효능을 가지고 있는 당근전 소개합니다!

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

당근
1/2개 구매
감자전분
2큰술 구매
식용유
적당량 구매

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

당근 1/2개를 준비한 뒤 얇게 채 썰어주세요.

당근전의 핵심은 얼마다 얇게 썰었는가! 예요.
굵게 썰면 익는데 시간이 걸리고, 바삭함도 줄어들기 때문에 얇게 써는 것이 중요합니다:)

채썬 당근은 볼에 담아 전분가루 2큰술과 함께 섞어 반죽을 만들어주세요.

당근 자체에 수분기가 있고 양이 많지 않기 때문에 물은 사용하지 않았어요.

후라이펜에 식용유를 두른 뒤 당근 반죽을 얇게 펼쳐 부쳐주세요.
* 뒤집을 때 한번씩 뒤집개로 한번씩 꾹꾹 눌러주시면 바삭함이 up!되요!

중약물로 6-7분 충분히 앞뒤로 각각 부쳐주세요.

예쁜 접시에 담아내면 초 간단 당근전 완성이에요!
당근이 얇아 한 입 가볍게 베어 먹을 수 있고, 어린 아이들도 부담없이 먹을 수 있을 거에요~

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등록일 : 2023-02-12 수정일 : 2023-02-13

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레시피 작성자About the writer

윰유니

건강한 음식 만들기를 좋아하는 11개월차 새댁 입니다:)

#다이어트 #당근요리 #당근전 #바삭한전 #초간단

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