건고구마줄기 볶음 명절나물 겨울밑반찬 만들기

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티라미슈

건고구마줄기 볶음 명절나물 겨울밑반찬 만들기

말린나물을 좋아해서 만들었는데 맛있어요

4인분 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조선간장
1큰술 구매
들기름
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
들깨
1큰술 구매
미원
약간 구매
물
약간 구매
건 고구마줄기
60g 구매

노하우

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조리순서Steps

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건고구마줄기는 찬물에 1시간 가량 푹 삶아 줍니다
넉넉한 냄비를 준비해 주세요

삶은 고구마 줄기를 찬물에 3~4번 깨끗이 씻어 주세요.

체에 받쳐 물기를 빼 주세요.

먹기 좋게 썰어 주세요

다진마늘1큰술 조미료약간 조선간장을 넣고 조물조물 무쳐 주세요

팬을 달군후 기름을 넣고 달달 볶아 주세요

물을 약간 넣고 들깨1큰술을 넣고 볶다가
불을 끄고 들기름 1큰술 넣고 섞어 주세요

고소하고 맛있는 건고구마줄기 볶음 완성이예요.

고구마줄기볶음 관련 상품

등록일 : 2023-01-20 수정일 : 2023-01-25

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레시피 작성자About the writer

한식을 위주로 요리하는 티라미슈입니다.

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