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재미마미

소세지양배추덮밥:일요일엔 초간단 한그릇요리

맛과 푸짐함에 비해 만드는 방법...아주 간단해요.
주말요리 휴일요리로도 잘 어울리죠.
소세지가 아니어도 햄, 베이컨은 물론 참치캔이나
닭가슴살 등으로 대체해도 되구요
채소들도 원하는 걸로 대체해 만들 수 있어요.
2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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소세지는 끓는 물에 데쳐내고 칼집내어 썬다.가지는 적당한 크기로 썰고 양배추는 손으로 뜯는다.

가지 손질법 레시피

달군 팬에 가지를 먼저 굽는다.
소세지와 양배추를 넣고 소금 후추로 밑간을 한 후 약불로 줄이고 뚜꺼을 덮어 익힌다.
달걀을 풀어넣고 다시 뚜껑을 덮어 익힌다.
그릇에 밥을 푸고 간장에 비빈다.
양조간장,맛간장도 좋고 장아찌간장으로
슴슴하게 비비는 것도 맛있다.
소세지양배추 익힌 것을 밥위에 담는다.

등록일 : 2023-01-10 수정일 : 2023-01-12

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