진한 국물 구수한 들깨 칼국수 만드는 법

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진한 국물 구수한 들깨 칼국수 만드는 법

쌀쌀해진 날씨에 딱 어울리는 들깨칼국수
고소한 들깨향이 코를 자극하고
진하고 뜨끈한 국물은 몸을 따뜻하게 해줘요.

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

표고버섯
1개 구매
감자
1/2개 구매
애호박
1/3개 구매
당근
1/3개 구매
칼국수면
1인분 구매
들깨가루
1/2종이컵 구매
국간장
1숟가락 구매
들기름
1숟가락 구매
물
5종이컵 구매
김가루
약간 구매
간 깨
약간 구매

노하우

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 칼국수 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 깨 조리법

동영상

조리순서Steps

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표고버섯은 약 0.5cm 두께로 편 썬다.

감자, 애호박, 당근은 약 0.5cm 두께로 채 썬다.

원하는 채소를 넣어주세요.

냄비에 물, 채소를 모두 넣고 끓인다.

코첼라 루나 세라믹 인덕션겸용 냄비

감자가 익으면 칼국수면을 넣고 끓인다.

칼국수면은 흐르는 물에 한 번 헹구거나 전분을 완전히 털어낸 후 넣어요.

면이 어느 정도 익으면 들깨가루, 국간장을 넣는다.

면이 다 익으면 들기름을 둘러 마무리한다.

그릇에 담고 김가루, 간 깨를 고명으로 올려 완성한다.

들깨칼국수 관련 상품

등록일 : 2023-01-04 수정일 : 2023-01-04

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