Name: 냉이된장무침 냉이무침만들기
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 냉이 200g; 다진마늘 약간; 된장 1스푼; 고추장 1/2스푼; 올리고당 1스푼; 참기름 약간; 깨 약간

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한식마미

냉이된장무침 냉이무침만들기

마트에 갔는데 봉지에 들어있는 냉이가 보여서 된장을 넣고 무쳐봤어요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

냉이
200g 구매

[양념]

다진마늘
약간 구매
된장
1스푼 구매
고추장
1/2스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
참기름
약간 구매
깨
약간 구매

노하우

조리순서Steps

냉이는 뿌리 부분과 시든 겉잎만 떼어낸뒤 손질해서 씻어줍니다.

냉이 손질법 레시피

손질한 냉이를 끓는 물에 넣고 살짝 데쳐줍니다.

데친 냉이는 물에 헹군뒤 물기를 꼭 짜서 먹기좋은 크기로 잘라줍니다.

다진마늘, 된장, 고추장, 올리고당을 넣어 조물조물 무쳐줍니다.

참기름과 깨를 넣어 다시한번 버무려줍니다.

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등록일 : 2022-12-29 수정일 : 2022-12-29

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요리 후기 1

-데레사 2023-02-12 21:09:01

맛 있게 잘 먹었습니다 ~^^

#밑반찬 #냉이무침 #냉이된장무침

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