오징어볶음밥

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날씬한펭귄

오징어볶음밥

계란이불덮은 오징어볶음밥~
볶음밥을 좋아하는 가족들!
냉동저장했던 오징어로 볶음밥 만들어 봤어요

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오징어
3마리 구매
밥
3공기 구매
당근
1/3개 구매
대파
1대 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

굴소스
2큰술 구매
간장
1숟갈 구매
설탕
1숟갈 구매
다진마늘
1숟갈 구매
올리브유
3숟갈 구매
통깨
1숟갈 구매
참기름
2숟갈 구매
후추
톡톡 구매

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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올리브유를 두르고 다진마늘과 송송썬대파 굵게 다진 양파를 넣고 볶아주세요

오징어 3마리를 다리굵기에 맞춰서 잘라 살짝볶아 주세요

잠시 불을 끄고 준비된 양념 설탕,굴소스, 간장, 당근을 넣고 센불에서 휘리릭 볶아 주세요

잠시 불을 끄고 밥을 넣고

골고루 뒤집어 가며 섞어 주세요

마지막에 중불에서 통깨와 후추 ,참기름을 넣고 한번 뒤섞어 주면 완성입니다 ~

: 예쁘게 담아 계란 올려 드시면 맛있어요
반숙도 완숙도 좋아요~

오징어볶음밥 관련 상품

등록일 : 2022-12-14 수정일 : 2022-12-14

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레시피 작성자About the writer

날씬한펭귄

요리는 맛있게 맛은 예쁘게~~!♡♡

댓글 0

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