가볍고 든든한 참치스크램블마요덮밥 만들기

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레몬콩

가볍고 든든한 참치스크램블마요덮밥 만들기

집에 있을때 가장 많이 사용하는 재료는 달걀인것 같아요. 저는 달걀요리는 굉장히 좋아하는데 이번에는 참치와 같이 사용해서 만들어본 참치스크램블마요덮밥 만들기입니다.
부드럽고 재료가 무겁지 않아서 가볍고 간단하면서도 맛있는 한끼가 된답니다.

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

달걀
2개 구매
캔참치
1/2캔 구매
양파
1/3개 구매
당근
1/3개 구매
대파
1/4개 구매
밥
1공기 구매
맛간장
3숟갈 구매
마요네즈
1숟갈 구매
김가루
1젓가락 구매
식용유
1큰숟갈 구매
소금
1꼬집 구매
후추
1꼬집 구매

[맛간장이 없을때]

진간장
1숟갈 구매
설탕
0.5숟갈 구매
물
0.5숟갈 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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대파는 총총 다져줍니다.

양파도 잘게 다져주세요.

당근도 잘게 다져줍니다.

참치는 기름을 빼서 준비해주세요.

달걀엔 소금을 한꼬집 넣어줍니다.

그리고 대충 풀어두세요. 너무 많이 풀진 마세요.

식용유를 두른팬에 다진 대파를 넣고 볶아줍니다.

중불

대파향이 올라오면 양파와 당근을 넣고 볶아주세요.

양파가 하얗게 익기 시작하면 참치를 넣고 볶아줍니다.

중불

참치가 익으면 달걀을 휘익 둘어주세요.

중불

그리고 달걀이 겉부분부터 익기 시작하면 슬쩍슬쩍 섞어주면서 볶아주세요.

중불

달걀이 재료와 골고루 섞이면 소금과 후추로 밑간을 해서 1분정도만 약불에서 더 볶아주세요.

약불

잘볶아진 참치스크램블을 밥 위에 올려주세요.

그리고 맛간장도 뿌려줍니다.

마요네즈는 취향껏 뿌려주세요.

김가루를 뿌려서 완성~!

: https://www.10000recipe.com/recipe/6993233 가다랑어포마늘맛간장

스크램블덮밥 관련 상품

등록일 : 2022-12-12 수정일 : 2022-12-12

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레시피 작성자About the writer

누구나 맛있고 쉽게 만드는 레몬콩 요리법

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#초간단 #한그릇요리 #달걀 #참치 #주말요리 #간단자취 #점심식사 #저녁식사 #간편요리 #아이밥

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