Name: 간단한 감자볶음 레시피!
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 감자 2개; 양파 1/4개; 당근 1/4개; 핑크 소금 약간; 통깨 약간; 식용유 2큰술

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태평양

간단한 감자볶음 레시피!

감자요리는 다양하지만, 밑반찬으로 주로 해먹는 쉽고 간단한 감자채볶음 레시피를 소개해볼까 합니다.~

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
2개 구매
양파
1/4개 구매
당근
1/4개 구매

[양념]

핑크 소금
약간 구매
통깨
약간 구매
식용유
2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

우선은 감자, 당근, 양파를 웬만하면 얇게 썰어주세요. 특히 감자채 썰기는 두꺼우면
익을 때까지 오래 걸리고, 간도 잘 안 배이고 시간이 지나면 푸석푸석해지거든요.
얇다 싶은 느낌으로 채 썰어 주시면 됩니다.

감자가 기름을 잘 빨아들이고 익는 시간이 좀 걸리기에 식용유 2 큰 술 정도 넣어 주시고,
감자, 당근을 먼저 볶아주세요. 양파는 금방 익기 때문에 나중에 넣어도 상관없습니다.

다음은, 양파를 넣고 양파의 매운맛이 사라질 때까지 볶아주세요. 양파도 얇게 썰었기때문에 금방 익습니다.

이것은 히말라야에서 온 핑크 솔트인데요.
맛이 괜찮더라고요. 미네랄이 풍부하고 무기질과 철분이 많이 함유되어 있어서
몸에 좋다고 합니다. 군데군데 핑크색 입자가 보이시죠?

소금으로 밑간을 해주고, 양은 사람마다 입맛이 다르기 때문에
본인 입맛에 맞추면 될 거 같습니다.

: 감자는 왠만하면 얇게 썰어주셔야 맛있고 금방 익어요. 기억해두세요~

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등록일 : 2022-11-25 수정일 : 2022-11-29

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레시피 작성자About the writer

태평양

소소한 일상에서 누구나 만들어 볼 수 있는 레시피를 공유하고자 하는 1인입니다.^^

요리 후기 1

오기♥️ 2022-11-27 16:28:27

맛있어요

쉐프의 한마디2022-12-05 15:18:58

방문해주셔서 감사합니다.^^ 맛있다고 하시니 다행이네요~

#감자채볶음 #감자볶음 #감자썰기 #맛있는감자 #볶은감자

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