최고의 요리비결 애느타리버섯무침

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밥심은국력

최고의 요리비결 애느타리버섯무침

애느타리버섯은 버섯 중에서도 쫄깃한 식감이 우수한데요. 애느타리버섯 효능은 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있으며, 전골, 볶음, 전, 죽, 나물 등의 요리에 활용하세요. 오늘은 최고의 요리비결 애느타버섯무침을 해볼게요. 정미경 레시피입니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

애느타리버섯
150g 구매
쪽파
30g 구매
검은깨
약간 구매
식용유
1작은술 구매
고춧가루
1/2큰술 구매
설탕
1작은술 구매
진간장
1작은술 구매
고추장
1큰술 구매
참기름
1작은술 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

▶ 애느타리버섯 손질법

▶ 쪽파 손질법

▶ 식용유 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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애느타리버섯입니다. 밑동을 제거하고요. 애느타리버섯 한입 크기로 찢어요.

쪽파도 한입 크기로 썰어요.

고춧가루 1/2큰술, 설탕 1작은술, 진간장 1작은술, 고추장 1큰술, 참기름 1작은술, 후춧가루 약간을 넣어 양념을 만들어요.

달군 팬에 애느타리버섯을 넣어요.

수분이 다 없어질 때까지 노릇하게 볶아요.

접시에 넓게 펼쳐서 식혀요.

쪽파는 식용유 1작은술에 넣어 볶아요. 물에 데치지 않아서 편하네요. 쪽파도 접시에 펼쳐 식혀요.

양념에 볶은 애느타리버섯을 넣어 무쳐요.

볶은 쪽파도 넣어 무쳐요.

최고의 요리비결 애느타리버섯무침 완성입니다.

검은깨를 뿌려요.

느타리버섯무침 관련 상품

등록일 : 2022-11-12 수정일 : 2022-11-14

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레시피 작성자About the writer

밥심은국력

http://jylhee0704.blog.me/

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#최고의요리비결애느타리버섯무침 #애느타리버섯무침 #버섯요리 #애느타리효능 #정미경레시피 #밑반찬 #반찬

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