부드러운 스테이크솥밥!!!

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승일승훈

부드러운 스테이크솥밥!!!

요즘 남편이 자주 아프다보니 건강하게 먹을수 있는 음식을 찾게 되는데 오늘 만든 스테이크솥밥은 고기가 더 부드러워서 맛있다고 칭찬을 받았던 메뉴입니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[스테이크솥밥 양념장]

진간장
2스푼 구매
설탕
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
통깨
1스푼 구매
대파
약간 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

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▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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스테이크솥밥을 소개합니다.

쌀을 깨끗하게 씻어준후 밥을 지어주세요.

밥을 짓는 동안 스테이크는 소금과 후춧가루, 올리브오일을 함께 넣어서 잠시 재어두세요.

버터를 두른후 스테이크를 구워주세요.

밥을 지어준후 뜸을 들이는 동안에 구운 스테이를 밥위에 올려주세요.

대파향이 가득 베이도록 대파를 송송 썰어서 올려주세요.

마지막으로 계란 노른자를 올려주세요.

스테이크솥밥이 완성이 되었습니다.

검은깨를 계란 노른자 위에 솔솔 뿌려주세요.

: 스테이크를 밑간을 해둔후 냉장고에 숙성시켜준후 버터를 넣어서 스테이크를 구워주면 더 고소함을 고스란히 느낄수 있습니다.

스테이크솥밥 관련 상품

등록일 : 2022-11-08 수정일 : 2022-11-08

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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#스테이크솥밥 #영양솥밥 #영양스테이크솥밥 #솥밥 #만개의쉐프 #만개의레시피

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