오이무침 새콤달콤 오이무침 만드는 법 입맛 사로잡는 오이무침

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미루나무

오이무침 새콤달콤 오이무침 만드는 법 입맛 사로잡는 오이무침

오이무침 만들기는 너무 간단해요
재료는 오이랑 양파만 넣어 만들 건데요
대파랑 마늘도 필요 없어요
오직 새콤달콤한 초고추장 양념을 만들어
버무리면 완성돼요
즉석요리라서 냉장고에 들어가면 맛이 떨어질 것 같아서
오이 1개만 무쳐볼게요

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매
양파
1/4개 구매

[양념장만들기]

고추장
1/2T 구매
고춧가루
1/2T 구매
매실액
1T 구매
설탕
1/2T 구매
식초
1T 구매
참기름
1/2T 구매
깨소금
1/2T 구매
소금
1/2t 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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오이 1개
양파 1/4개

오이는 동글동글하게 썰었어요
두게는 1cm 정도예요

양파는 사각으로 썰어주세요

양념장 만들거에요

양념장 만들기
고추장 1/2 T
고춧가루 1/2T
매실액 1T
설탕 1/2T
식초 1T
참기름 1/2T
깨소금 1/2T
소금 1/2t

양념장을 만들어
오이와 양파를 잘 버무려주세요

오이를 절이지 않고 무쳐주세요

완성됐어요

: 고추장을 너무 많이 넣으면 텁텁해져요
색갈이 이쁘지 않으면 고춧가루를 더 넣어주세요

오이무침 관련 상품

등록일 : 2022-10-28 수정일 : 2022-10-28

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레시피 작성자About the writer

집밥 연구소 미루나무입니다 https://blog.naver.com/thddlthddl97

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포토 리뷰 1

요리 후기 3

움직이는 여자 2023-03-08 18:03:17

양념맛이 좋아요^^ 만들고 몇일지나도 맛나게 먹을 수 있었어요 감사해요

dms8367 2022-11-01 07:21:03

이거 진짜 레전드... 너무 맛있어요 쉽게 잘 알려주셔서 감사합니다!

쉐프의 한마디2022-11-04 08:43:10

우와~~ 너무 좋아요^^ 맛있었다고 하니 제가 감사드려요^^

손맛좋아 2022-10-29 10:20:22

새콤달콤 정말 맛있었어요~최고 할머니가 해준 맛이나요^^

쉐프의 한마디2022-10-29 12:08:59

손맛좋아님 안녕하세요 맛있게 드셨다니 저도 너무 좋아요^^ 제가요 옛날 사람이에요 ㅎㅎ

댓글 0

#오이무침 #오이초무침 #오이 #무침요리 #오이요리 #다이어트오이

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