Name: 인삼 닭가슴살 냉채요리
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 닭가슴살 400g; 소금; 간장; 청주; 통후추; 마늘; 생강; 대파; 양장피 1~2장; 간장 1/2큰술; 참기름 1큰술; 인삼 1뿌리; 오이 1개; 파프리카 1개; 배 1/4개; 연겨자 1숟가락; 식초 2숟가락; 설탕 2숟가락; 참기름 1숟가락; 간장 1/2숟가락; 땅콩버터 1숟가락; 다진마늘 1/2숟가락; 깨소금 1숟가락; 소금 1꼬집

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

462

달자네

인삼 닭가슴살 냉채요리

홍천 인삼축제 가서 체험한 요리로 제철 인삼으로 만드는 고급진 요리랍니다

4인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

연겨자
1숟가락 구매
식초
2숟가락 구매
설탕
2숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매
간장
1/2숟가락 구매
땅콩버터
1숟가락 구매
다진마늘
1/2숟가락 구매
깨소금
1숟가락 구매
소금
1꼬집 구매

노하우

조리순서Steps

냄비에 닭가슴살을 넣고 (물에 잠기게) 대파, 마늘, 생강,소금,간장 청주, 통후추를 넣고 삶아서 식힌 후 찢을거예요.

양장피는 30분 찬물에 불렸다가 끓는물에 투명하게 삶고 찬물로 헹구어 물기를 뺀후 간장1/2숟가락 참기름1숟가락 으로 밑간해 둬요

배, 파프리카, 오이 (돌려깎기), 인삼
은 저미고 채썰어요.
접시에 빙 두르거나, 한줄로 색색이 나란히 놓아요

밑간한 양장피를 가운데 두고 그 위로 찢어 둔 닭살을 쌓아요

소스(양념)재료를 한데 섞어서 닭가슴살 위에 부어 주세요.

: ※닭가슴살은 냄새나지 않게 삶는게 주요하고 잘게 찢어요.
양을 많이 할 경우라도 양념(소스)의 비율은 참고해서 늘리시면 돼요.
※양장피가 없다면 납작 당면도 좋아요.
※드실땐 소스와 야채를 섞어서 드세요.

인삼닭가슴살냉채 관련 상품

등록일 : 2022-10-14 수정일 : 2022-10-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

달자네

건강한 식단으로 평생 먹을 먹거리를 위하여~ ⠀ ⠀ https://blog.naver.com/lrh1971h https://blog.naver.com/lrh1971lrh

#인삼냉채요리 #인삼요리 #홍천인삼 #인삼닭살냉채 #땅콩소스

양념장 맛보장 레시피

1

상추겉절이 만드는 법, 양념장도 간단해요~♡

뽀새댁

5.0(232)
2

남대문 갈치조림만드는법, 갈치조림양념장만들기

푸키베베

4.9(126)
3

양념장 솔솔 두부부침 만들기 간단하게 툭툭!!

팬이맘

4.9(111)
4

순두부 양념장만 올려먹어요~

판교댁송블리

4.9(77)

백순대볶음 맛보장 레시피

1

순대볶음 만들기 ~♪ 오늘뭐먹지?신림동백순대볶음

불량엄마소자매마미

5.0(57)
2

백순대볶음 - 선생레시피 백순대볶음

시크제이맘

4.8(15)
3

TV요리) 신림동 가지않아도 OK ♥ 백순대

만개의레시피

5.0(10)
4

백순대볶음 재료 한번에 넣어서 맛나게 만들어요

춤추는곰

5.0(9)

황태무국 맛보장 레시피

1

【속이편한 황태무국】초간단이라 요리초보자님들도 쉽게 따라할수 있어요~^~^

조밍키

5.0(44)
2

간단하면서도 영양만점 황태/북어채 무국

EasyFusion집밥er

5.0(35)
3

황태국 무우 넣어 시원하게 끓입니다

노루네

5.0(11)
4

황태무국 담백하고 뜨끈하니 추운날 딱인 국!

요리쿡조리쿡

5.0(10)

고추장멸치볶음 맛보장 레시피

1

냉장보관해도 촉촉하고 윤기좌르르 맛있는 국민밑반찬 고추장멸치볶음

요리톡톡 맛톡톡

4.9(270)
2

고추장멸치볶음 황금레시피, 바삭바삭 밑반찬으로 딱이죠!

신블리mom

4.9(188)
3

고추장멸치볶음만드는법 매콤한게 밥도둑!

쥬쥬씨

5.0(58)
4

고추장 멸치 볶음

밥차리라

4.9(36)

돼지고기고추장찌개 맛보장 레시피

돼지불백 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 무도 불백깡 사건, 바로 그 요리! 돼지불백 만들기

얌무

4.9(151)
2

돼지불백 만들기~ 기사식당 스타일 빠삭 돼지불백의 맛을 알려 드립니다!!

두율이아빠

4.9(77)
3

기사식당에서 먹은 바로 그 돼지불백!

만개의레시피

4.9(37)
4

무한도전 기사식당 돼지불백 따라잡기

시연성연맘

4.9(36)

오징어채무침 맛보장 레시피

1

10분 이내, 물에 불리지 않고도 질기지 않은 진미 오징어채 무침 만들기

EasyFusion집밥er

4.9(198)
2

진미채무침, 오징어채무침

꼬꼬마녀

4.9(39)
3

젓가락을 놓을 수 없는 오징어채무침 만드는 법, 진미채무침

hancy002

5.0(36)
4

오징어채무침

노루네

5.0(14)

코다리찜 맛보장 레시피

1

맛보장 백종원 코다리찜, 코다리조림

꽃마리♡

4.9(98)
2

코다리찜 한접시면 과식은 어쩔수없음

만개의레시피

4.9(28)
3

#매콤하면서도 담백한 코다리찜 만들기 #해물찜처럼 아삭한 콩나물과 매콤한 소스를 올린 코다리찜~~~ 맵지만 담백해~

강철새잎

4.9(26)
4

백종원 코다리찜 만드는 법, 매콤한 코다리조림 하나면 밥 한 그릇 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(21)