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다슬기를 활용한 시원한 수제비

다슬기 육수를 활용한 수제비
다슬기를 활용한 시원한 육수가
쫄깃한 수제비를 더 맛있게 해줘요

간해독에도 좋아 아침에 해장용으로
수제비 한그릇해도 좋답니다!
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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수제비 반죽 재료를 볼에 넣고 손 반죽해요.

반죽 질기를 보고 물을 가감해요.

애호박, 양파, 당근은 채 썰고, 부추는 3cm 폭으로 썰어요.

헹켈 데피니션 5종 블록세트

냄비에 다싯물과 다슬기육수를 넣고 끓인 다음 다슬기살, 액젓을 넣어요.

냄비

반죽을 떼서 넣고 호박, 당근, 양파를 넣은 다음 소금으로 간을 맞춰요.
한소끔 끓인 다음 그릇에 담고 부추를 올려 완성해요.

그릇

등록일 : 2022-08-29 수정일 : 2023-04-19

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