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유명한 스테이크 맛집의 투움바 파스타 따라잡기! 신라면 투움바 우유로제 라면~

유명 스테이크집의 파스타 요리를 우리가 자주 먹는 라면으로 매콤하면서 고소한치즈의 궁합이 어우러지는 이색 라면으로 만들어 보았습니다. 냉장고 파먹기 좋은 요리인것 같기도 해요! 간단한 야식이나 혼밥할 때 한끼로 아주 좋을것 같습니다!
1인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 버터 보관법버터 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 베이컨 조리법베이컨 조리법
▶ 베이컨 보관법베이컨 보관법
▶ 느타리버섯 손질법느타리버섯 손질법
조리순서Steps
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재료를 준비해주세요.
버터(1큰술), 신라면(면,스프만 사용), 우유 종이컵 2컵, 슬라이스 치즈 2장, 마늘(슬라이스해서 준비), 베이컨2줄(먹기좋게 잘라서 준비), 양파 반개(채썰어준비), 느타리버섯(7-8가닥)
제일 먼저 끓는 물에 라면 사리를 1분 30초 정도 삶아줍니다.
삶아 놓은 라면 사리는 채에 받쳐 찬물 샤워 한번 해줬어요

약간 꼬들한 상태가 좋아요 어차피 이따가 면을 넣고 졸이는 과정이 있습니다.

예열 된 팬에 버터 한 큰술 넣어 줍니다.
버터가 반 쯤 녹았을 때, 편마늘과 양파를 넣고 볶아줍니다.
양파가 반 정도 익어 투명해질 때, 베이컨하고 느타리버섯을 넣어줍니다.
우유 종이컵 2컵의 양을 넣어주세요.
신라면 스프도 삼분의 2정도만 넣어주세요.

스프를 다 넣으면 너무 짤 수 있으니, 기호에 맞춰 라면 스프의 양을 조절해주세요.

저는 이만큼 남기고 넣었습니다.
슬라이스치즈 2장도 넣어줍니다.
치즈가 녹아 잘 섞일 수 있도록 저어준 뒤, 삶아 놓은 면을 넣어주세요.
이제는 라면을 저어주며 약불로 졸여줄꺼에요.
면이 어느정도 익었다면, 소금 후추 톡톡 뿌리고 파슬리 가루도 뿌려줍니다(없으면 생략가능)
꾸덕꾸덕한 소스와 어우러져 있는 라면의 모습이 파스타집에서 먹던 로제파스타 못지 않네요 ㅎ
집에 있는 재료만으로 매콤하고 고소한 신라면 투움바 라면이 완성 되었어요! 가끔은 끓여먹는 매운라면 말고, 이색적인 라면에 도전해 보시는건 어떠세요?^^
팁-주의사항
- 베이컨과 버섯은 다른 재료가 있으시면 대체 해주세요(예: 양송이 버섯, 새우, 슬라이스햄, 소세지 등)
- 라면 스프의 양은 기호에 맞게 가감해주시면 됩니다.
- 우유 대신 생크림이나 휘핑크림을 사용하여 요리하셔도 됩니다.

등록일 : 2022-08-25 수정일 : 2022-08-26

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