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강철새잎

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콩비지가 있어서 초간단하게 초스피드로 만들면서

김치의 감칠맛과 칼칼함이 있는 김치콩비지찌개입니다.

집에 있는 남은 김치를 활용하셔도 좋고요.

아주아주 간단하게 한꺼번에 재료 넣고 육수 부어서 끓여 주기만 하면

한뚝배기 뚝딱인 아침식사 대용으로 영양만점

김치콩비지찌개입니다.

김치찌개 남은 것을 활용하셔도 좋습니다. 남은김치찌개에 콩비지 넣고

끓이시면 다른 재료 넣을 필요가 없겠죠.

라면사리만 넣지 마시고 콩비지를 넣어 끓여 보세요. ^^

묵은지의 경우는 한번 씻어서 넣어 맑게 끓여주시는 것도 좋습니다.

바쁜 아침에 딱 어울리고 속도 든든하고 해장도 되는

김치콩비지찌개로 하루를 시작하세요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩비지
400g 구매
김치
100g 구매
김칫국물
1국자 구매
육수
500ml 구매
다진마늘
1작은술 구매
썬파
2큰술 구매
느타리버섯
조금 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 육수 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

조리순서Steps

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냄비에 콩비지를 담아 줍니다.

포기김치는 먹기 좋게 썰어 넣어 주시고, 저는 맛김치라서 그냥 콩비지에 넣어 줍니다. 그리고 김칫국물 1국자를 퍼서 넣어 줍니다.

느타리버섯이 있어서 넣어 주고는 썬파, 그리고 육수를 부어서 끓여 줍니다.

처음에는 센불에서 팔팔 끓이다가 끓어오르면 중약불로 옮기고 한번씩 저어 주면서 끓여 줍니다.
김칫국물이 들어가서 굳이 간을 하지 않아도 되지만 싱겁다고 생각이 드시면 새우젓이나 멸치액젓을 넣어 간을 맞추시면 됩니다.

뜨거운 김치콩비지찌개에 썬파 위에 고명으로 올려 주면 후다닥 금방 뚝딱 만드는 칼칼하면서도 감칠맛과 고소한 김치콩비지찌개 완성입니다.
고기가 들어가지 않아서 다이어트음식에도 좋고 건강식으로 훌륭한!! 무엇보다 후다닥 초간단하게 끓여서 아침식사대용으로 드시기에도 좋은 김치콩비지찌개입니다.

김치콩비지찌개 관련 상품

등록일 : 2022-08-19 수정일 : 2022-08-19

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레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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