짜장가루로 짜장 만들기/짜장밥 만들기

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평범한흔남

짜장가루로 짜장 만들기/짜장밥 만들기

짜장가루로 짜장 및 짜장밥 만드는 방법 입니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 돼지고기안심 조리법

조리순서Steps

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-위 재료 확인하고 준비해주세요.
-감자 3개는 껍질 제거 후 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

양파 1개도 큼지막하게 잘라 주세요.

당근도 1개 적당한 크기로 잘라 주세요.

대파도 손가락 한마디정도로 잘라 주시구요.

큰 냄비에 식용유 5T 둘러주세요.

마트에 파는 카레용 돼지고기 안심 구매해서 사용했어요.
돼지고기 200g 넣어서 겉 핏기가 사라질 정도로 볶아주세요.

그리고나서 손질한 재료도 넣어줍니다.

설탕 1T 도 같이 넣어 한번 볶아주세요.

물 600ml 넣고, 감자가 익을 떄까지 끓여주세요.

중간 중간 감자가 익었는지 확인해주세요.

감자가 거의다 익었으면 짜장가루 100g 넣어주세요.

눌러 붙지 않도록 계속 저어주고 걸죽~해지면 가스레인지 불 꺼주세요.

밥 위에 올리면 먹기 좋은 짜장밥 완성!

: 짜장가루를 넣고 나서 5~6분 정도 넉넉하게 더 끓여주세요. 그러면 걸죽해져서 짜장의 진함이 느껴진답니다.

짜장밥 관련 상품

등록일 : 2022-08-16 수정일 : 2022-08-17

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

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#짜장만들기 #짜장레시피 #짜장밥레시피 #짜장밥만들기

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