Name: 단호박카레 만드는법
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 미니단호박 1개; 감자 3개; 양파 2개; 당근 1/2개; 브로콜리 줄기 1개; 아보카도오일 약간; 고형카레 6개; 생수 600ml

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좋아좋아3

단호박카레 만드는법

제철이라 더 맛있는 단호박

요즘 자주 먹게 됩니다

오늘은 단호박넣고 만드는

단호박카레인데요

고기 없어도 찐 맛있는 카레입니다

6인분 이상 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고형카레
6개 구매
생수
600ml 구매

노하우

조리순서Steps

미니단호박은
베이킹소다로 꼼꼼하게 세척하고
전자레인지 3분 돌렸어요
절반잘라 속 긁어 냅니다
뜨거움 주의~~
모든 재료는 비슷한 크기로
쌀어 둡니다

전자레인지

아보카도오일에
양파부터 충분히 볶아 줍니다

양파 볶아지면
당근, 브로콜리 줄기넣고 볶아요
브로콜리줄기는 없으면 패스하면 됩니다
저는 있어서 사용했어요

감자도 넣고 볶아 줍니다

물 붓고
뚜껑닫아 끓입니다
물양은 그야말로 개인취향 입니다
저는 약간 되직한 것이 좋아서
물 양을 많이 넣지는 않았어요

감자가 살캉해지면
단호박 넣어요
저는 껍질째 사용했는데요
껍질 벗겨도 됩니다

뒤적뒤적 해주고
카레블럭 넣을게요
6개 다 넣어요
잘 풀어주고
한 소끔 끓여 줍니다

단호박카레 완성 입니다

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등록일 : 2022-07-10 수정일 : 2022-07-11

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

요리 후기 1

얄로루 2022-09-13 20:09:18

단호박이 잘 어울립니다. 맛있네요-!

#카레 #단호박카레 #미니밤호박

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