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평범한흔남

아이들도 좋아하는 두부동그랑땡 레시피!

아이들도 좋아하는 두부동그랑땡 레시피 입니다.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 애호박 손질법애호박 손질법
▶ 애호박 조리법애호박 조리법
▶ 애호박 보관법애호박 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
애호박, 대파, 당근, 표고버섯은 잘게 쫑쫑~ 썰어주세요.
각각 2T 정도 나오도록 해주시면 됩니다.
두부 1모는 키친타월로 물기를 최대한 제거 하고, 칼날 옆면으로 눌러서 으깨주세요.
칼날 옆면으로 으깬다음, 칼로 다시 다져서 최대한 잘게 만들어주세요.
두부는 큰 그릇에 넣고, 소금 0.3T로 간을 합니다.
계란 2알 깨서 넣어주세요.
튀김가루 1T 넣어주세요.
부침가루는 2T 넣어주세요.
모든 재료가 들어갔으면 골고루 섞이도록 저어주세요.
뭉쳐진 부분 없도록 잘 저어주셔야 합니다.
달군 프라이팬에 식용유 적당하게 부어주세요.
-한숟가락씩 떠서 동그랑땡 모양으로 만들어 프라이팬에 올려주세요.
-가스레인지 약불에서 조리해주세요.
-앞, 뒷면 천천히 노릇하게 만들어주세요.
팁-주의사항
-소금 간이 되어 있어서 따로 초간장에 찍지 않아도 됩니다.
-가스레인지 약불에서 천천히 조리해주세요.

등록일 : 2022-06-18 수정일 : 2022-06-20

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

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#두부동그랑땡#두부동그랑땡만들기#두부동그랑땡레시피
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