유부초밥 만들기 간단한 도시락메뉴 유부초밥

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유부초밥 만들기 간단한 도시락메뉴 유부초밥

엊그제 오랜만에 유부초밥을 만들어 보았어요

워낙 좋아하기에 재료 구입해놓고 그동안 귀찮다고

미루고 있다가 버릴 순 없기에 부지런히 만들었답니다
날씨가 좋고 거리 두기도 해제되어

여행이나 나들이들 많이 가시는 것 같아요

저는 매일 집에만 있다 보니 스트레스는 쌓여가기에

가까운 곳으로 도시락 싸 들고 소풍 가고 싶어지는 마음에 만들어보았네요

#유부초밥 #초밥 #초밥요리 #유부초밥만들기 #단촛물

#도시락메뉴 #피크닉도시락

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

유부
10장 구매
밥
1공기 구매
맛살 또는 크래미
2개 구매
오이
1/2개 구매
마요네즈
2큰술 구매
후리가케
1큰술 구매

[오이절임]

소금
0.5작은술 구매
설탕
0.5작은술 구매
식초
0.5큰술 구매

[단촛물]

식초
1큰술 구매
매실청
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
소금
0.3작은술 구매

노하우

▶ 유부 손질법

▶ 유부 조리법

▶ 유부 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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사각유부피는 손으로 지그시 눌러 촉촉할 정도로
수분을 남기고 지긋이 짜줍니다

채 썬 오이는 소금 식초 설탕을 약간 뿌려서 살짝 절인 다음 물기를 꼭 짜줍니다

크래미(맛살)는 쪽쪽 찢어서 준비하면 되는데
크래미 대신 냉장고에 있는 맛살을 대신 사용했어요

밥에 단촛물 1큰술을 돌려가며 부어준 후 후리가케를 넣고
주걱으로 자르듯이 잘 섞어줍니다
사각유부피를 벌려준 다음 밥을 넣어 채워줍니다

접시에 밥을 채운 유부를 놓고 토핑으로 만들어 놓은 크래미(맛살)와 오이를
유부초밥 토핑으로 올려줍니다

통깨나 검은깨 등을 조금 뿌려주었음 더 맛있어 보일 텐데
아침에 바쁘게 만든다고 깜빡했네요

오랜만에 새콤달콤한 유부초밥에 아삭한 오이와 어우러져 맛있게 먹었어요
가끔 만들어 먹던 유부초밥인데 오랜만에 먹으니 정말 맛있더라고요

유부초밥 관련 상품

등록일 : 2022-05-28 수정일 : 2023-03-23

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레시피 작성자About the writer

스마일로즈의건강밥상

http://blog.naver.com/wjdtj611

sns

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#유부초밥 #초밥 #초밥요리 #유부초밥만들기 #단촛물 #도시락메뉴 #피크닉도시락

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