Name: 베이컨양배추덮밥: 진짜 초간단 맛있는 한그릇요리
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 현미찰밥; 베이컨; 양배추; 계란; 맛간장; 소금; 후추; 흑임자

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412

재미마미

베이컨양배추덮밥: 진짜 초간단 맛있는 한그릇요리

초간단 덮밥요리

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

적당한 크기로 썬 베이컨을 냄비에 볶는다.

냄비에 양배추를 넣고 소금, 후추로 간을 한 후 살짝 볶는다.

등심베이컨이라 기름이 많이 나오지 않아 그대로 사용했는데 일반 베이컨이라면 페이퍼타올로 기름을 제거한 후 양배추를 넣는 것이 좋다.

뚜껑을 닫고 약불에서 2-3분정도 익혀준다.

계란을 풀어놓고 다시 뚜껑을 덮은 후 잠시 익혀준다. 계란은 1인분당 1개씩 넣어준다.

그릇에 밥을 담고 간장을 1작은술 정도 뿌린다.

맛간장이나 진간장을 사용해도 좋은데 집에 장아찌나 장조림 등이 있으면 그 간장을 넣어주면 더 맛있다.

밥 위에 냄비에서 조리한 것을 올린다.

흑임자나 깨를 뿌려준다.

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등록일 : 2022-05-26 수정일 : 2022-05-27

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재미마미

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