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요알남Mingstar

자꾸 끌리는 매운 돼지갈비 숯불에 구워 먹으면 더 맛있어요.

매콤한 양념이 매력적인 돼지갈비입니다. 숯불에 구워 먹으면 더 맛있어요.
1인분 90분 이내 아무나
재료Ingredients

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돼지고기를 핏물을 제거해서 준비한다.
핏물을 제거한 돼지갈비는 그릇에 담는다.
고추장, 고춧가루, 맛술, 설탕, 다진 마늘, 간장, 후춧가루를 넣고 양념을 만든다.
준비한 돼지고기에 양념을 발라 1시간 정도 재운다.
팬에 기름을 넣고 약불로 돼지고기를 굽는다.

등록일 : 2022-05-22 수정일 : 2022-05-23

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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