Name: 배추장아찌 만들기..
Total time: 10 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 배추 1포기; 깻잎 30~40장; 마늘 1줌; 청양고추 5개; 홍고추 5개; 간장 2컵; 식초 2컵; 설탕 2컵

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행복한미야미니맘

배추장아찌 만들기..

유튜브에서 보고 따라쟁이 해본건데
너무 맛있어요.

6인분 이상 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

배추
1포기 구매
깻잎
30~40장 구매
마늘
1줌 구매
청양고추
5개 구매
홍고추
5개 구매
간장
2컵 구매
식초
2컵 구매
설탕
2컵 구매

노하우

조리순서Steps

배추는

4등분해서

사이사이 깨끗하게 씻어요.

마늘은

편으로 썰어요.

청양고추.홍고추는

송송 썰어요.

깻잎은 깨끗이 씻어

물기를 털어내고

꼭지를 잘라요.

반으로 접어

배추 사이사이에 끼워.

김치통에 담아요.

마늘.청양고추.홍고추를 올려요.

냄비에 간장 2컵

식초 2컵

설탕 2컵을 넣어

중불애서 팔팔 끓여요.

뜨거울때 배추위에 부어요.

한김 식으면

뚜껑을 덮고
흔들어 줘요.

생각날때 마다
배추에 절임물을 끼얹어 줘요.
실온에서 2~3일 숙성후 냉장보관하고 드시면 됩니다.

배추장아찌 관련 상품

등록일 : 2022-02-16 수정일 : 2022-02-17

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레시피 작성자About the writer

행복한미야미니맘

요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

#배추장아찌 #유튜브레시피

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