마늘의 알싸함이 있는 스팸비빔국수 레시피!

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평범한흔남

마늘의 알싸함이 있는 스팸비빔국수 레시피!

다진마늘이 들어가 알싸함이 있는 스팸비빔국수 레시피 입니다.

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 햄통조림 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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위 재료 확인하고 준비해주세요.

파는 1/2쪽 이면 충분합니다. 최대한 쫑쫑~썰어주세요.

비빔국수 양념장을 먼저 만듭니다.국그릇 정도 되는 크기에 다가 파를 담아 주세요. 그리고 마늘 2T 넣습니다.
마늘의 알싸함이 싫으신 분들은 1T만 넣으셔도 되지만, 매콤한걸 원하시는 분들은 2T가 좋습니다.

진간장 2T 넣습니다.

식초는 5T 넣었습니다.
조금 더 새콤한걸 원하시는 분들은 1~2T 추가하셔도 됩니다.

설탕 2.5T 넣어주세요.

참기름은 2T 넣습니다.

고추장은 5T 넣어주세요.
더 넣으시면 짜져요. 이정도면 충분합니다.

통깨는 2T 넣어주세요.

그리고 나서 양념들이 골고루 섞이도록 저어주세요.
그러면 스팸비빔국수 양념장 완성 입니다.

스팸은 최대한 잘게~잘라주세요.

그리고, 팬에 기름을 두르지 말고 스팸만 넣고 볶아주세요.
겉이 노릇해질 정도면 됩니다.

국수(소면)은 450g 사용했습니다. 3인분 양 입니다.
소면은 약 3분~3분 30초 정도 삶으시면 되구요. 바로 찬물에 헹구시면 됩니다.

소면 물기를 충분히 털어 내고, 큰 볼에다가 소면을 담아주세요. 그리고, 노릇해진 스팸도 넣어줍니다.

양념장 삭삭~ 긁어서 다 넣어주세요.

소면과 스팸에 양념이 충분히 배도록 버무려 주세요.
그리고 나서 그릇에 이쁘게 담아서 드시면 됩니다.
정말 맛있는 스팸비빔국수 입니다. 꼭 해보시길 권합니다!

: 마늘의 알싸함이 있는 스팸비빔국수 입니다. 마늘을 좋아하지 않는 분들은 빼셔도 되지만, 최소 1T는 넣어야지 맛이 제대로 납니다.

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등록일 : 2022-02-02 수정일 : 2022-02-03

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

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