간단해서 좋은 유럽채소 버터헤드레터스 가든샐러드 만드는 법 (+드레싱 추천)

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달링제이

간단해서 좋은 유럽채소 버터헤드레터스 가든샐러드 만드는 법 (+드레싱 추천)

요즘 집 밥을 거의 안해먹다가 오랜만에 다시 마음먹고, 아침부터 간단한 샐러드 만들어봤어요 : ) 건강한 재료 듬뿍 넣어 만든 홈메이드 가든 샐러드입니다 : )

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재료Ingredients

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냉동 블루베리보다는 비싸지만 모든 면에서 더 맛있는 생블루베리도 넣어서 상큼하게 만들었어요 : )

정말 초간단으로 블루베리, 방울토마토만 넣어 만든 달링제이표 가든샐러드 입니다.

드레싱은 화이트 발사믹 소스를 이용했어요. 올리브오일+발사믹식초 넣어 만드는 드레싱이 가장 보편적이고 단단해서 많이 먹기도 하는데 오늘은 비슷하지만 살짝 다른 느낌으로 화이트 발사믹을 넣어 만들었어요.

화이트 발사믹은 제가 느끼기에 적포도 발사믹 소스보다 조금 덜 시큼한 것 같아요.

화이트 발사믹 글레이즈드 제형은 물엿이나 올리고당을 뿌리는 느낌..^^; 먼저 잘~섞어 주고요.

마무리로 적포도 발사믹 글레이즈드 한번 뿌려서 마무리했어요 ^^

샐러드 채소는 버터 헤드 레터스와 멀티 레드를 넣어 만들었어요. 이 채소들은 유럽에서 즐겨먹는 샐러드용 채소인데, 호텔 다이닝 레스토랑에 가면 많이 이용한다고 해요: ) 제 입맛에는 국내산 양상추보다 훨씬 맛있어요.

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등록일 : 2022-01-27 수정일 : 2022-08-01

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새댁 요리꿈나무 ! 달링제이 입니다 : )) 팔로우 환영해요 ♥

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