Name: 이쑤시개 없이 꼬치전 만드는 방법
Total time: 5 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 만두; 달걀 2~3개; 쪽파 6줄; 햄 6줄; 게맛살 6줄; 단무지 6줄; 노른자 1개; 밀가루 2숟가락

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만개의노하우

이쑤시개 없이 꼬치전 만드는 방법

한 꼬치전에 한꼬치를 꽂아야 하는 번거로움!
꼬치가 없어도 꼬치전 쉽게하는 방법을 알아보는 시간
만들 때, 먹을 때 둘다 편한 방법으로
명절준비를 해보시는 건 어떨까요?

1인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[꼬치전재료]

만두
구매
달걀
2~3개 구매
쪽파
6줄 구매
햄
6줄 구매
게맛살
6줄 구매
단무지
6줄 구매

[선택재료]

노른자
1개 구매
밀가루
2숟가락 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

모든 재료는 팬사이즈에 맞춰 비슷한 길이와 두께로 손질한다.

달걀을 풀어 준비한다.

노란 색을 더 내고 싶으면 노른자를 추가하고, 찢어지는 것을 방지하기 위해 전분/밀가루/ 부침가루를 1~2숟가락 추가해도 좋아요

달군 팬에 기름코팅을 한 후 재료의 색이 겹치지 않게 나열한다.

팬

달걀말이 팬이 없으면 지름이 넓은 프라이팬을 준비해주세요

약불로 충분히 익힌 후 도마나 그릇으로 뒤집어 반대편도 익힌다.

도마

찢어지지 않게 중간에 뒤집기 전에 달걀물을 추가로 넣어도 좋아요

꼬치전 크기로 맞춰 자른다.

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등록일 : 2022-01-26 수정일 : 2022-01-26

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