Name: 남은잡채이용한 잡채밥 만드는법
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 잡채1밥그릇; 계란 1개; 밥 1공기; 들기름 1스푼; 굴소스 0.8스푼; 통깨 2꼬집

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햐야신스

남은잡채이용한 잡채밥 만드는법

남은 잡채로 밥볶아서 볶음밥 해먹으면 맛있고 냉파요리로도 좋아요.

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

잡채
1밥그릇 구매
계란
1개 구매
밥
1공기 구매

[양념]

들기름
1스푼 구매
굴소스
0.8스푼 구매
통깨
2꼬집 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

남은 잡채와 밥 1공기,계란 1개를 준비해줬어요.

잡채의 양은 남아있는 잡채로 사용하면 되고 몇 인분 만들 것 인지에 따라 양 조절해주시면 되요.

잡채는 가위 이용해서 잘게 잘라줬어요.

들기름을 두르고 잘라놓은 잡채를 넣고 볶아줘요.
당면이 투명해질 때까지 볶아줘요.

식용유를 넣어서 볶아주셔도 되지만 들기름을 넣으면 더 고소하게 즐길 수 있어요.

잡채를 투명할 때까지 볶고 밥을 넣고 섞어줘요.

굴소스를 넣고 볶아줘요.
굴소스는 입맛에 따라 더 넣거나 덜 넣거나 하시면 되요.

굴소스가 없다면 간장을 넣어주셔도 괜찮습니다.

볶다가 밥을 한쪽으로 밀고 계란 하나를 톡 깨뜨려줘요.

계란을 풀어주면서 둥글게 둥글게 섞어주며 익혀줘요.

스크램블한 계란과 함께 섞어 볶아주면 완성입니다.

: 잡채는 남은거 사용하면 되고 잘게 잘라서 볶아주세요.
굴소스로 해서 간해주시고 굴소스 없다면 간장을 넣어주셔도 되요.
볶을 때 식용유보다는 들기름을 넣고 볶으면 더 맛있어요.

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등록일 : 2022-01-10 수정일 : 2022-01-11

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레시피 작성자About the writer

햐야신스

초보주부도할수있는 쉽고 맛있는 요리 만들어 소개해드릴게요~~~https://m.blog.naver.com/ohn2000

#잡채밥 #볶음밥 #잡채볶음밥 #냉파요리 #혼밥 #초간단

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