Name: 오믈렛 간단한. 치즈 오믈렛
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 달걀 3개; 체다치즈 2장; 올리브유 2Ts; 소금 1꼬집; 설탕 1꼬집

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3,100

이태원단발여사

<달걀요리> 오믈렛 간단한. 치즈 오믈렛

아침마다 먹는 달걀 후라이를 이번에는 노른자,흰자 분리하여
부드러운 달걀 오믈렛을 만들어 봅니다.

2인분 10분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

달걀
3개 구매
체다치즈
2장 구매

[양념]

올리브유
2Ts 구매
소금
1꼬집 구매
설탕
1꼬집 구매

노하우

조리순서Steps

달걀3개는 노른자 흰자를 분리해서
노른자에 소금 한 꼬집을 넣고
골고루 잘 섞어 주세요.

달걀 노른자,소금

볼 , 젓기

골고루 충분히 저어 주세요.

흰자는 휘핑기로 빠르게 저어서
머랭을 만들어 주세요.
3분정도만 저어줘도 되겠네요
(1분 저은 후에 설탕 한꼬집을 넣고 다시
다시 휘핑 해 주세요)

달걀 흰자,설탕

볼 , 휘핑기

3분정도 빠르게 휘핑해 주세요.

노른자에 흰자 휘핑한것을 넣어서
살살 섞어 주세요.

노른자,흰자

볼

거품이 꺼지기 않도록 살살 섞어 주세요.

중약불 프라이팬에 올리브유 1Ts을 두르고, 달걀물 반만 동그랗게 부어 주세요.

달걀물,올리브유

프라이팬

중약불

동그한 모양이 나게 부어 주세요.

뚜껑을 덮고 2~3분 정도 익혀 주세요

달걀물,올리브유

프라이팬 , 뚜껑

약불

타지 않도록 주의

뚜껑을 열고 한 켠에 체다치즈 한 장을
얹어 주세요.

달걀,체다치즈

프라이팬

약불

한쪽에 올려 주세요.

반을 접은후에 다시 뒤집어서 30초 후에
불을 꺼 주세요.

달걀 오믈렛

프라이팬 , 뒤집개

약불

반으로 접은 후에 뒤집어 주세요.

접시에 담고,빵이나 다른 곁들일
채소나 과일과 함께 먹으면
간단하고 든든한 한끼 식사가
되겠네요.

달걀 오믈렛

접시

가지런히 담아 주세요.

: 1.달걀을 4개 사용하면 두툼한 2인분 되겠네요.
2.흰자 머챙이 잘 될 수록 부드럽고 폭신한
오믈렛이 되겠죠.

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등록일 : 2022-01-09 수정일 : 2022-01-10

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레시피 작성자About the writer

이태원단발여사

홈쿠킹,홈베이킹을 좋아하여,쉽게 만들며 다양하게 만들어 먹기를 좋아하는 주부쉐프입니다.

#오믈렛 #달걀 #치즈 #간단한한끼 #아침식사 #체다치즈

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