색다르게 먹는 떡국, 굴이 듬뿍들어간 굴떡국 레시피!

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평범한흔남

색다르게 먹는 떡국, 굴이 듬뿍들어간 굴떡국 레시피!

굴이 듬뿍 들어간 굴떡국 입니다. 맛있게 한그릇 드세요!

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

육수
1L 구매
떡국떡
400g 구매
굴
250g 구매
대파
1쪽 구매
계란
2알 구매
액젓
1.5T 구매
국간장
1T 구매
소금
0.3T 구매
후추
0.3T 구매

노하우

▶ 육수 조리법

▶ 굴 손질법

▶ 굴 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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위 재료 확인하시고 준비해주세요.

굴은 250g 입니다.
저는 조금 넉넉하게 굴을 넣었어요.
이 보다 적게 넣으셔도 괜찮습니다.
굴은 깨끗한 물에 2~3번 세척하셔야 합니다.

육수 1L 내주세요.
멸치, 다시마 등등 원하시는 대로 상관없습니다.

육수를 낼 동안 파 손질을 해주세요.

파 손질법 레시피

계란은 2알 풀어 주세요.

육수를 내고 물이 끓기 시작하면,
준비한 떡국떡 400g 넣습니다.

액젓은 1.5T 넣어주세요.

소금은 0.3T 넣습니다.

떡국떡이 충분히 익을 떄까지 끓여주세요.
중간 중간 떡이 익었나 체크 해보세요~

떡이 거의다 익었으면 굴을 넣어주세요.
오래 끓이지 않을거라서 떡이 다 익은 다음에 넣어도 무방합니다.

바로 대파도 넣어주세요.

계란 풀은것도 넣어주시구요.

한번 보글보글 끓으면 가스렌지 불 끄면 됩니다.
그러면 완성!
후추는 그릇에 담은 다음에 톡톡~ 해서 넣어주세요.

: 굴떡국은 굴을 많이 넣어야지 맛있어요~굴국밥이구나 싶을 정도로 넣어주시면
속이 든든할거에요.
그리고, 계란을 풀고 나서 휘휘~ 너무 강하게 젓지 마시고 몽글몽글하게 계란이 되도록
놔두셔도 됩니다.

떡국 관련 상품

등록일 : 2022-01-02 수정일 : 2022-01-03

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

댓글 2

#굴요리 #굴활용한요리 #굴떡국 #굴떡국레시피 #떡국레시피 #굴떡국만들기 #떡국만들기

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