생비지가 없어도 되직하고 맛있게 끓여내는 콩비지찌개

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생비지가 없어도 되직하고 맛있게 끓여내는 콩비지찌개

한겨울이면 저절로 생각나는 찌개가
전 여러개 있는데요
그중 한가지가 콩비지찌개에요

왜 이런 찌개는 꼭 추운겨울에 바짝
생각 나는걸까요?
저만 그러는걸까요?
무튼 생각나면 바로 만들어야 또 저죠ㅋㅋ

그런데 콩비지찌개하면 비지가 있어야하는데
갑자기 비지를 하고 의문이 드실꺼에요
하지만 이제는 콩비지찌개 생각나면 바로바로
끓여먹을수 있는 비법을 찾았어요

그건 날콩가루를 듬뿍넣고 끓이면
싱크로울100%로 맛있는 콩비지찌개가
된다는 비법을 찾았죠

그전엔 저도 찾기 힘든 비지를 찾아 재래시장을
다녀던 기억이 생생하네요
그런데 이젠 아련한 추억으로
묻어 두고 콩비지찌개가 언제든 먹고싶으면
이렇게 끓여 먹고 있어요

손쉽게 구하는 재료로도 리얼 생비지로
끓이는 맛이 되는 콩비지찌개~
되직하고 맛있게 끓여드세요^^

오늘도 건강 유의하세요~♡

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

물
400ml 구매
돼지고기목살
250g 구매
김치
1/2포기 구매
김치국물
2국자 구매
소주
2T 구매

[양념]

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 참치액 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

동영상

조리순서Steps

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고기를 소주에 재워 둡니다

김치를 썰어놓습니다

뚝배기에 고기 김치를 넣고 볶습니다

물을 붓고 끓입니다

고기가 익으면 콩가루를 넣습니다

양념을 합니다

식탁에 냅니다

: 자세한 설명은 영상 참고하세요

콩비지찌개 관련 상품

등록일 : 2021-12-29 수정일 : 2021-12-29

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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#콩비지찌개 #돼지고기콩비지찌개 #김치콩비지찌개 #비지찌개 #돼지고기비지찌개 #한끼식사 #밥도둑 #제철요리 #술안주 #계절음식

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